ma.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

صدر دجاج محشي بالقرع

صدر دجاج محشي بالقرع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  1. الصفحة الرئيسية
  2. يطبخ
  3. أفكار الطبخ

2.857145

7 تقييمات

7 أكتوبر 2013

بواسطة

ريكي ايزن

للحصول على طبق اليقطين النهائي ، قدم هذا الدجاج بنكهة اليقطين.

للحصول على طبق اليقطين النهائي ، قدم هذا الدجاج بنكهة اليقطين. إنه سهل التحضير ويمكنك تقديمه كطبق رئيسي.

انقر هنا من أجل Beyond Pumpkin: 10 Great Pumpkin Recipes

انقر هنا لرؤية 101 طريقة لطهي الدجاج

8

حصص

الوصفات ذات الصلة

مكونات

  • صدر دجاج مسحب
  • القرع المهروس المحضر
  • زيت الزيتون
  • ملح للتذوق

الاتجاهات

قسّم صدر الدجاج حتى يصبح رقيقًا متساويًا. ضعي الدجاج على ورق الزبدة. ضعي ملعقتين كبيرتين من اليقطين المهروس في المنتصف.

تُلف صدر الدجاج في رولاد. استخدم المسواك أو الأسياخ لإبقائها مغلقة.

دهنها بزيت الزيتون. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج بالكامل.

العلامات


صدر دجاج محشي ايطاليانو على هريس اليقطين


الوصفة لي. لقد ابتكرته في عقلي الذي يفكر في اللغة الإنجليزية و ، كالعادة ، دون الكثير من التفكير. ومع ذلك ، عندما بدأت في سحب المكون بعد المكون ، أخذ الطبق حياة خاصة به وبدأ في الغناء لي & # 8230 أغنية مثل & # 8220O Sole Mio & # 8221 و & # 8220Funiculi ، Funicula & # 8221.

نعم ، توجد جميع المكونات بشكل شائع في المطبخ الإيطالي. لذا ، من أجل المصادقة على قرار استدعاء صدر دجاج محشي بسيط & # 8220Italiano & # 8221 (وللتسلية الخاصة بي) ، قررت كتابة قائمة المكونات باللغة الإيطالية. كان من المثير للاهتمام معرفة عدد الكلمات التي أعرفها (ليس كثيرًا) قبل اللجوء إلى خدمات ترجمة Google. [لا أعرف كيف عشت قبل google. آمين.]

  • بيتو دي بولو (صدر دجاج)
  • كافولو ريكيو (كالي مقلي بالثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج)
  • موزاريلا (طازجة)
  • بومودوري سيكي (طماطم مجففة بالشمس)
  • نوكولو (بندق مطحون)
  • إيسيكاتي كونديمينتو (مزيج توابل جاف)
  • بريزيمولو (بقدونس)
  • فارينا (دقيق فول فافا وغاربانزو)
  • بيب نيرو (فلفل أسود)
  • فورماجيو جراتوجياتو (بارميجيانو ريجيانو المبشور)
  1. يُحمص القرع أو القرع حتى يصبح طريًا.
  2. هريس وتبل حسب الذوق.
  3. انقسام وتتبيل صدور الدجاج.
  4. اصنع طلاءًا عن طريق مزج مزيج من البندق المطحون والبقدونس مع فول المدمس ودقيق الحمص والجبن المبشور.
  5. طبقة من اللفت والطماطم المجففة وجبن الموزاريلا.
  6. عن قرب ، قم برش القليل من زيت الزيتون في الخارج ورشه بالطلاء.
  7. تخبز في فرن 350 درجة.
نوبل روسي بيلوجا سيفروجا كافيار وميزو وخشب الكشمش الأسود من إعداد الشيف إريك فيلدجارد

جوان نوفا هي ناشرة FOODalogue: Meandering Meals، Musings + Travel التي تمزج شغفها الدائم بالطعام والسفر والتصوير والنشر. أسلوبها في الطهي جريء وملون مع لمسات نهائية تأخذ كل طبق إلى المستوى التالي. هي مشارك نشط في العديد من منظمات الطعام عبر الإنترنت.


30 وصفة دجاج محشي ستحبها

أصبحت صدور الدجاج من العناصر الأساسية في العشاء. يتم استهلاكها بشكل متكرر بحيث يمكن أن تصبح مملة بعد بضعة أيام. صدر الدجاج المحشو هو بديل رائع لجعل صدر الدجاج البسيط ممتعًا ولذيذًا. يسمح تقسيم صدور الدجاج للطهي بسرعة من الجانبين بشكل متساوٍ كما أن الحشوة داخل الدجاج تضيف الكثير من النكهة والرطوبة إلى اللحم. علاوة على ذلك ، وصفات الدجاج المحشو سهلة التحضير وهي أجرة ممتعة على مائدة العشاء خاصة عندما يكون لديك ضيوف قادمون.

القائمة التالية لوصفات الدجاج المحشي هي بعض من أفضل وأشهى الوصفات التي سترغبين بتحضيرها في المنزل في أي مناسبة.

1.الدجاج المحشي بالجبن والطماطم والريحان

الدجاج المحشو بالجبن والريحان لذيذ ولذيذ. يمكنك صنع هذا في المنزل بمكونات قليلة جدًا ولا يستغرق صنعه أكثر من ساعة. الطماطم وأنواع مختلفة من الجبن وحشوة الريحان تجعل هذا الطبق لذيذًا للغاية. يبقى اللحم الأبيض رطبًا طوال الوقت.

2- دجاج كوردون بلو

كوردون بلو هو اسم فرنسي ، يعني & ldquoblue ribbon & rdquo A Cordon Bleu هو طبق من اللحم ملفوف حوله بالجبن. ثم يتم تغطيتها بفتات الخبز والمقلية. هناك العديد من الأصناف المختلفة لهذه الوصفة ، والتي تشمل الكستلاتة والجبن واللحوم. أشهر طريقة لعمل كوردون بلو الدجاج هي قطع صدر الدجاج على شكل فراشة ووضع شريحة رقيقة من لحم الخنزير مع شريحة من الجبن السويسري الذائب. ثم يتم لف اللحم في رولاد ثم يغطى بفتات الخبز ويقلى. هناك اختلافات أخرى أيضًا لهذه الوصفة.

3- رغيف دجاج بارميزان محشو (قليل الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين)

مصدر

هذه وصفة رغيف اللحم كيتو رائعة لمراقبي الوزن ولأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا. رغيف الدجاج المحشو ليس الوصفة الجافة المعتادة التي اعتدنا الحصول عليها ، ولكنه بدلاً من ذلك رغيف اللحم بالجبن والعصير مذاقه مثل صينية اللازانيا. إنه يشبه صينية اللازانيا التي تعاونت مع دجاج بارميزان لجعل مذاق رغيف اللحم الكامل لذيذًا ، علاوة على أنه خالٍ من الغلوتين أيضًا.

4- دجاج الهالبو و نتيلديو بوبر

تخيل المذاق والنكهات عندما تجمع بين الهالبو و ntildeo مع الدجاج. صدر الدجاج المحشو بالجبن شهي. من المؤكد أن الطلاء المقرمش وحشوة الهالب و ntildeo الكريمية في صدور الدجاج هذه ستجذب المزيد من المعجبين لهذه الوصفة ، وخاصة الأطفال وأمهاتهم.

5- دجاج محشي بالجواكامولي ملفوف باللحم المقدد

الصيف هو ذلك الوقت من العام لإخراج المشاوي وإعداد الدجاج المحشو بجواكامولي الملفوف بلحم الخنزير المقدد المفضل لديك. إذا كنت تحب لحم الخنزير المقدد والأفوكادو ، فقم بدمجهما معًا لإعداد عشاء لذيذ هذا الصيف. قد تبدو الوصفة صعبة بعض الشيء مع الحشو واللف ، ولكن من السهل جدًا صنعها. من المؤكد أن هذا الدجاج المحشو سيكون حديث المدينة.

6- دجاج كييف

يتم لف طبق فيليه الدجاج الأوكراني حول الزبدة الباردة ، ثم يغطى بالبيض وفتات الخبز ويتم خبزه أو قليه. يتكون كييف الدجاج من صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة بشكل طويل ومضغوطة ومحشوة بالزبدة. في الغرب ، تستخدم زبدة الثوم بينما في روسيا استخدام الزبدة العادية أكثر انتشارًا. يعتبر تشيكن كييف طعامًا شهيرًا في جميع أنحاء أوروبا وروسيا.

7.بيتزا محشي دجاج

البيتزا المحشوة بالدجاج تحظى بشعبية كبيرة ، لكن هل سمعت عن دجاج محشو بالبيتزا؟ ألا تبدو شهية؟ هنا ، يمكنك تجربة اختيار الطبقة. يمكنك إما اختيار طبقة البيتزا الكلاسيكية مثل البيبروني والجبن والصلصة ، لكن بعض الإضافات الأخرى المثيرة للاهتمام مثل الفلفل ولحم الخنزير المقدد والفطر والزيتون ستجعلها ألذ. احصل على طبقة البيتزا المفضلة لديك وحشوها بالدجاج واستمتع بوجبة اليوم.

8- فيتا ، سبانخ ، طماطم مجففة صدور دجاج محشوة

صدور الدجاج المحشوة بالطماطم والسبانخ والفيتا المجففة بالشمس لذيذة للغاية لدرجة أنك سترغب في إثارة إعجاب ضيوفك من خلال تقديمها ما يكفي لحفلات العشاء في عطلة نهاية الأسبوع. مزيج السبانخ والفيتا يعمل بشكل رائع. قد تجد الوصفة صعبة من خلال قراءة الاسم ، لكنك ستندهش من سهولة تحضير وصفة الدجاج المحشو هذه.

9- دجاج محشي بري وريحان وكالي

سيجعلك اسم هذه الوصفة وشكلها تفكر فيها على أنها وصفة دجاج محشي فاخرة ، ولكن من السهل جدًا صنعها ومذاقها جيدًا لدرجة أن الناس ستنبهر بها. إذا كنت من محبي بري والريحان ، فمن المؤكد أنك ستحب هذا الطبق اللذيذ.

10- مونتيري تشيكن رولز

لفائف دجاج مونتيري لذيذة ووجبة خفيفة رائعة في أمسيات الصيف. إنه مليء بالنكهات المختلفة من الجبن والأعشاب التي ستجذب الناس إلى طبق التقديم في كثير من الأحيان. تأكد من إجراء المزيد من هذه الأشياء لأنها على يقين من أن تطير من الطاولات قريبًا.

11- صدر دجاج محشي من ساوث ويست

صدر الدجاج المحشو في الجنوب الغربي مليء بقطع من الحشوة اللذيذة والعصرية التي تجلب الكثير من المتعة. امنح براعم التذوق الخاصة بك علاجًا من النكهات المكسيكية مع وصفة صدر الدجاج المحشي الجنوبي الغربي. ستنقلك النكهات المكسيكية المنبعثة من الدجاج المحشو إلى عالم مختلف تمامًا.

12- ديفان دجاج محشي بصلصة شيري ديجون

البروكلي والجبن والدجاج هي المكونات الرئيسية التي تدخل في هذا الطبق الذواقة. هذه نسخة صحية أكثر من الدجاج المحشي ، لكن دون أن تكون مملة وغير مملّة. محضرة من مزيج جيد من الخضار والجبن ، هذه الوصفة لذيذة للغاية.

13.دجاج حار محشو بالفلفل والموز المحمص

مصنوع من خمسة مكونات فقط ، نعم هذا صحيح ، هذا الدجاج المحشو سريع التحضير دون المساومة على الذوق. يعمل فلفل الموز المحمص تمامًا مع صلصة الكيسو بلانكو الذائبة والتوابل مثل الكمون تُخرج مزيجًا من النكهات بطريقة رائعة.

14- صدر دجاج محشي بالسبانخ وجبنة الفيتا (سريع وسهل)

وصفة سريعة وسهلة وصحية تستخدم فوائد الفيتا المنعشة التي تكمل نكهات السبانخ والدجاج. بخطوات قليلة يمكنك صنع دجاجة محشوة لذيذة ومتبلة بفتات الخبز الإيطالي.

15- لفائف الدجاج بالبارميزان

وصفة الدجاج المذهلة هذه مثالية للعشاء مع الأطفال. لفائف الدجاج والبارميزان اللذيذة هذه تقدم طبق دجاج لذيذ وطري وعصير سيحبها جميع أفراد الأسرة. محشوة بجبنة الموزاريلا وصلصة المارينارا ومخبوزة بشكل خفيف ، هذه الرولات مخبوزة بشكل مثالي مع جبنة البارميزان المبروشة فوقها.

16- لفائف الدجاج المحشية بالصخور

يمكن طهي لفائف الدجاج المحشو على سطح الموقد وكذلك في وعاء الفخار على أي حال ، فهي لطيفة وناعمة ورائعة. عملية الطهي البطيئة تجعل الدجاج المحشي أكثر لذة. لا يستغرق الطهي وقتًا ويحتفظ بنكهته الأصلية وخيرته. سيذوب الدجاج الرطب في فمك لأنه محشو بكريمة الجبن اللذيذة.

17.صدور دجاج محشية بالكوسا والريكوتا

هل لديك الكثير من الكوسة المتبقية في المطبخ ، ثم اذهب إلى صدور الدجاج المحشوة بالكوسا ريكوتا ، وهي طريقة رائعة لاستخدام الكوسة. تُحشى الكوسا والريكوتا الطازجة في صدور الدجاج وتُخبز بشكل مثالي. يمكن إعداد هذه الوصفة بمكونات قليلة جدًا وتتطلب أقل من ساعة لطهيها.

18- دجاج محشو بالثوم والليمون

وصفة الدجاج المحشو المزدوجة تستخدم صدور الدجاج المحشوة بكل من الجبن الكريمي وكذلك جبنة الشيدر. ثم يتم نقعها في الثوم والليمون وصلصة الزبدة. سيضيف هذا الطبق فصلًا دراسيًا إلى أي حفلة ويسهل إعداده حتى في أيام الأسبوع. مشهد قطع الدجاج المحشو المطبوخ وهو مفتوح يبعث على السرور.

19- دجاج محشي بالسبانخ والخرشوف

هل تبحث عن استخدام المزيد من السبانخ في نظامك الغذائي؟ بعد ذلك ، ستستفيد هذه الوصفة من هذه الخضر القوية بطريقة جميلة. الدجاج المحشو بالسبانخ والخرشوف حشوة لطيفة لصدور الدجاج المقرمشة التي يمكن تحضيرها بسرعة. إنها طريقة لذيذة لتحويل الغمس الكريمي إلى طبق يسيل اللعاب مع خيار تقديمه مع كريم ldquono & rdquo والصلصة الكريمية.

20 دجاج ملفوف بيكون محشو بالسبانخ والريكوتا

صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ والريكوتا والملفوفة باللحم المقدد هي طريقة رائعة لإثارة إعجابك. إنه طبق جميل لأي حفلات عشاء سيحبها الجميع في المنزل. من السهل صنعها حتى في ليالي نهاية الأسبوع ، لكنها خيالية بما يكفي لحفل عشاء. تأكد من أن لديك ما يكفي من هذه للحزب.

21.دجاج يوناني محشي مشوي

هذا طبق رائع في أمسية صيفية دافئة. قدمها مع النبيذ وسيكون يومك مثاليًا. يحتوي على جميع النكهات التي ستحبها وتريد أن تأكلها كثيرًا دون أي ذنب. مصنوع من مكونات قليلة ، هذا الطبق سهل التحضير ، حيث يستغرق 30 دقيقة فقط لطهي الدجاج المحشو المشوي اليوناني اللذيذ.

22- لفائف الدجاج بالجبن بالبيستو

هذا طبق بسيط ولذيذ ستحبه أنت وعائلتك. لفائف الدجاج بالبيستو مذاقها مثل الأكل الفاخر بنكهات توسكان ، ولكن من السهل صنعها باستخدام عدد قليل جدًا من المكونات المطلوبة لصنعها. استعد هذا الصيف لعمل لفائف الدجاج المحشو بالبيستو اللذيذة لأحبائك.

23 ناجتس الدجاج المحشو بالموتزاريلا

تعتبر قطع الدجاج المخبوزة من أفضل الأطعمة المريحة ، خاصة إذا كنت تتناولها مع صلصة الخردل بالعسل. قطع الدجاج ليست كالعادة ، فهي تحتوي على مكون سري مثل - موزاريلا. حشوة الموزاريلا تجعل هذا الدجاج أكثر إثارة. يتم خبز هذه القطع الصغيرة بدلاً من أن تقلى.

24- أجنحة دجاج بالجبن

لم تكن لتجربة أجنحة الدجاج مثل هذه. تبدو أجنحة الدجاج المحشوة بالجبن منزوعة العظم مثل أفخاذ الدجاج ، لكنها أجنحة محشوة بالجبن وحشوة لحم الخنزير المتبل. هذه الوصفة المثالية لأجنحة الدجاج تقدم مع صلصة الفلفل الحار الحلو. ليس فقط لأنها محشوة بلحم الخنزير والجبن هذه أجنحة الدجاج خالية من العظم. لذا ، استعد لقضم الكثير من اللحوم هذا الصيف.

25- دجاج محشي بالهليون

الدجاج المحشو بالهليون هو لمسة صحية على وصفات الدجاج المحشو العادية التي اعتدنا على صنعها. معظم المكونات التي تدخل في صنع هذه الوصفة متاحة بسهولة في المطابخ ويمكن تحضيرها بسرعة. معظم المكونات صحية ومتوفرة في المنازل.

26- دجاج محشي كوبان

صدر الدجاج الكوبي محشو بالجبن الشيدر والصلصة والبروكلي. يقدم هذا الطبق مع كرنب بروكسل والبطاطا الحلوة. المكونات الأخرى التي تدخل في هذا الدجاج هي الجبن السويسري والمخللات ولحم الخنزير المحشو في صدور الدجاج. يجب أن تجرب هذا واحد بالتأكيد.

27- دجاج بالكاجون المحشي

ما يميز هذا الدجاج المحشو هو صدور الدجاج المتبل بالكاجون المحشو بالفلفل الحلو والبصل والفطر وجبن جاك بيبر جاك. معظم المكونات التي تدخل في صنع هذه الوصفة صحية ومريحة.

28- دجاج محشي بريمافيرا

دجاج بريمافيرا المحشي هو طريقة غنية بالألوان ولذيذة ومثيرة لصنع دجاج محشي ليس فقط بمظهر جميل ، ولكنه أيضًا شهي بسبب المزيج الرائع من القوام والنكهات المختلفة.

29- دجاج محشي بالكرنب وجبنة الماعز

إذا كنت تبحث عن عشاء لذيذ وسهل ليس فقط صحيًا ، بل لذيذًا أيضًا ، فعليك تناول دجاج الكيل وجبن الماعز المحشو. إنه مزيج جيد من النكهات مثل صدور الدجاج الطرية وجبن الماعز وجبن الرسكوس والفلفل الحلو والمحمص واللفت. تمتزج كل هذه النكهات بشكل جميل في طبق واحد لذيذ وشهي.

30 - دجاج محشي بورسين

يحتوي هذا الدجاج المحشو اللطيف والقشدي على مكونات مثل بورسين وصلصة النبيذ الأبيض التي ترفع المذاق العام لصدور الدجاج المتواضعة. تشكل جبن بورسين مع الخضار والأعشاب حشوة جيدة للفائف صدور الدجاج اللذيذة.


طريقة عمل صدور الدجاج المحشوة

هذه العملية هي التي استهلكتها وقتًا لا حصر له لصنع دجاج محشي مذهل. يتغير الملء من وقت لآخر ولكن هذه الخطوات السهلة هي التي أتبعها. أنت & # 8217 ستحتاج حوالي 30 دقيقة. & # 8217s نلقي نظرة سريعة:

  1. يُمزج جبن الماعز والفلفل الحار والزعتر والملح والفلفل في وعاء صغير وهرسها معًا لتندمج.
  2. قطع شق في جانب صدر الدجاج على الجانب السميك. يجب أن تكون عميقة وواسعة قدر الإمكان ، مع الحرص على عدم قطع الجزء الخلفي من صدر الدجاج.
  3. حشو جبن الماعز في الفتحة ، تساوي حوالي 2 ملاعق كبيرة.
  4. احرق في مقلاة ثقيلة من الحديد الزهر أو أي مقلاة آمنة للفرن لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى فرن 425F لإنهاء الطهي. اقلب الدجاج واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل التقديم.

يمكنك بالتأكيد. أنا أفضل عمومًا نكهة العظام في صدور الدجاج ويمكن التغلب على الجلد المقرمش. ومع ذلك ، فإن صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد مريحة ولديها دائمًا في متناول اليد. إذا كنت تستخدمها ، فتأكد من إضافة بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى المقلاة قبل إضافة الدجاج.

الإجابة المختصرة على ذلك هي نعم ، لكنني لا أوصي بذلك. لن يكون الجلد مقرمشًا تمامًا كما هو الحال من الفرن مباشرةً. & # 8217s يستحق القيام به فقط عندما تخطط لتناول الطعام.

قم بتخزين أي بقايا طعام في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.


بإذن من كريستين كيد

هناك شيء ما يتعلق برائحة الدجاج المشوي والبطاطس والقرع الذي يجعلك تشعر بالحنين إلى السقوط. إنه يذكرك بأيام الخريف المنعشة ، المليئة بالسترات الصوفية ، واحتساء كوبًا من الحساء الدافئ ، والاستمتاع بالتحميص اللذيذ. هذا الدجاج المشوي مع الخضار خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي ومنخفض السعرات الحرارية.


دجاج هاييتي مشوي مع حشوتين يقدم مع أرز اليقطين

قم بتخفيف الجلد حول عنق وصدر الدجاج برفق بعيدًا عن اللحم باستخدام أصابعك ، مع الوصول إلى أبعد مسافة ممكنة أسفل الساقين. اجلس جانبا.

لحشوة الخبز ، سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلى لمدة 2-3 دقائق أو حتى ينضج.

يُضاف البصل الأخضر والثوم ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى ، أو حتى ينضج.

أضيفي جوزة الطيب وفتات الخبز واستمري في القلي حتى يصبح فتات الخبز هشًا وبنيًا ذهبيًا.

نضيف أوراق الزعتر ، وبرش الليمون ، والعصير ، والرم والسكر ويقلب جيداً حتى يتجانس. عندما تسخن المكونات ويذوب السكر ، أبعد المقلاة عن النار واتركها جانبًا.

عندما يبرد خليط حشو الخبز بما يكفي للتعامل معه ، ادفع حفنات صغيرة منه تحت جلد الدجاج المخفف ، حتى ينفد خليط حشو الخبز بالكامل. أدخل أي جلد رخو في تجويف الطائر. اجلس جانبا.

سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / غاز 5.

في هذه الأثناء ، لحشو الطماطم والموز ، تذوب الزبدة في مقلاة منفصلة على نار متوسطة. يُضاف الموز ويُقلى لمدة 4-5 دقائق أو حتى ينضج.

أضيفي الطماطم واستمري في القلي لمدة 4-5 دقائق ، أو حتى تبدأ الطماطم في التفتت وتكثف الصلصة. يتبل ، حسب الرغبة ، بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا.

يُحشى تجويف الدجاج بحشوة الطماطم والموز. (كبديل ، اطبخ الطماطم وحشوة الموز في صينية تحميص صغيرة لمدة 25-30 دقيقة أثناء طهي الدجاج).

للدجاج المشوي ، ضعي الزبدة على جلد الدجاج المحشي ورشي الفلفل الحار. يتبل ، حسب الرغبة ، بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا.

ضعي الدجاج في صينية تحميص كبيرة ، ثم انقليها إلى الفرن واشويها لمدة 1½-1 ​​ساعة ، أو حتى تنفد العصائر الصافية عند إدخال سيخ في الدجاج حيث يلتقي الفخذ بالجسم.

في هذه الأثناء ، بالنسبة لأرز اليقطين ، يُغلى الماء واليقطين واثنين من أغصان الزعتر والملح في مقلاة كبيرة مغطاة ، ثم نخفض الحرارة حتى يغلي المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق ، أو حتى اليقطين رقيق.

انزع أغصان الزعتر وتخلص منها ، ثم اهرس اليقطين مع سائل الطهي معًا باستخدام هراسة البطاطس ، حتى يتفكك اليقطين. (ملحوظة: لا يجب هرس الخليط حتى يصبح ناعمًا.)

يُضاف الأرز إلى المقلاة مع مزيج اليقطين ويُحرّك. يجب أن يغطي السائل الأرز بمقدار 2 - 2 سم / 1 - 1 بوصة ، لذا أضف المزيد من الماء حسب الضرورة.

نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب ، ثم نغطي القدر بالغطاء ونعود المزيج إلى الغليان. عندما يغلي المزيج ، خففي الحرارة على الفور حتى ينضج. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 18-20 دقيقة ، دون إزالة الغطاء ، حتى يصبح قعر الأرز بنيًا قليلاً وينضج الأرز بالكامل.

عندما ينضج الأرز ، أضيفي غصن الزعتر المتبقي ، ثم أطفئي النار واتركي المقلاة على النار المتبقية لمدة 3-4 دقائق أخرى.

عندما ينضج الدجاج ، انقله إلى طبق دافئ وقم بتغطيته بورق الألمنيوم.

بالنسبة للمرق ، أضيفي مرق الدجاج إلى العصائر التي تم جمعها في صينية التحميص واتركيها حتى الغليان ، واكشطي أي قطع بنية من قاع الصينية باستخدام ملعقة خشبية. ينضج المرق حتى يتكاثف ، ثم يُنخل ، مع الاحتفاظ بالسائل.

سخني الروم في مقلاة على نار عالية ، ثم ارفعه عن النار واشعل النار باستخدام عود الثقاب. اترك النيران تشتعل ثم تهدأ. (ملحوظة: احتفظ بالأشياء القابلة للاشتعال بعيدًا عن اللهب.) اسكب الروم فوق الدجاج المشوي.

للتقديم ، قطعي الدجاج المشوي وقسّميه على ستة أطباق للتقديم. ضع جزءًا من حشوة الطماطم والموز فوق كل حصة. يُسكب أرز اليقطين بالملعقة. رشي فوق المرق.


لقد قمت بتزيين القرع ريسوتو بأوراق المريمية المقرمشة لأنه اليقطين والمريمية رفيقان عظيمان ، ويوفر ملمسًا رائعًا.

المكافأة الإضافية هي أن الزبدة المستخدمة في هرس أوراق المريمية تتحول إلى زبدة بنية وهو تشطيب رائع لأي طبق أرز. كل ما تحتاجه هو ملعقة أو ملعقتان صغيرتان لرفعها إلى مستوى آخر من الفخامة.

لكن ... هذا اختياري & # 8230 & # 8230 (تقول ، بشكل غير مقنع)

لنضعها بهذه الكيفية. لا بأس من تخطيها لتناول وجبة يومية. لكنه إلزامي للشركة! - ناجي س


لحوم أخرى للاستخدام

  • شرائح لحم الخنزير منزوع العظم
  • شرائح لحم الخاصرة إلى شرائح رفيعة
  • استخدم حشوة الهامبرغر المحشي
  • شرائح لحم غزلان رفيعة
  • حشو السمك المفلطح بالحشو لذيذ لمحبي الأسماك


هل يمكنني إضافة أشياء مختلفة إلى خلطة حشو الدجاج؟

يمكنك أن تكون مبدعًا حقًا فيما تقرر وضعه في الدجاج. مع هذه الوصفة ، أبقيتها بسيطة للغاية ، بينما ما زلت أحزم الكثير من النكهة! ولكن إليك بعض الأفكار الأخرى التي يمكنك إضافتها:

  • البقان. أو حقًا أي نوع من الجوز سيعمل بشكل رائع كإضافة إلى الحشوة!
  • أنواع الجبن المختلفة. إذا لم يكن الجبن & # 8217t هو الشيء المفضل لديك ، فابدأ واستبدله بمفضلتك. الجبن الذي يذوب بسلاسة يعمل بشكل رائع!
  • كريزين. سوف تقترن الفاكهة المجففة بشكل رائع مع التفاح في هذه الوصفة!
  • سجق. قد يكون إضافة القليل من النقانق إلى الخليط أمرًا رائعًا حقًا في الوصفة ، مع الاحتفاظ به أقل من الكربوهيدرات!


طاجن دجاج يقطين كريم

دعونا & # 8217s الدردشة. جلست أنا ولورا على الأريكة الآن نشاهد & # 8216 ماذا يحدث في فيغاس & # 8217 بينما تغني نغمة عشوائية وتصدر أصواتًا عشوائية. هي & # 8217s هذيان. ربما لأننا نمنا حوالي 3 ساعات في ليلة السبت. الكرات المقدسة ، أنا أحب لورا.

ليلة السبت كانت ناجحة. لقد توقفنا مع بعض الرجال الرائعين من CrossFit Broadway ، وبالتحديد أروع صديقنا Maximo. لقد كان ، كما هو الحال دائمًا ، أروع رجل على الإطلاق ورائع. بدأنا ليلتنا في شقة أصدقاء Max & # 8217s لبعض النبيذ. كان كل شخص في مكانه يحصل على أنوفه عميقة قدر الإمكان في كأس النبيذ الخاص بهم ويستقبلون الأبخرة. أنا شخصياً أعتقد أن مذاق النبيذ مثل البنجر الزنخ ، لذلك بقيت بعيدًا ووصلت إلى هذه النقطة. فودكا. مشروبي المفضل هو مشروب الفودكا بالليمون. وكان خياري جيدا. ثم توجهنا إلى Blake Street Vault and The Drink ، حيث تبع ذلك الرقص وتعرق الشعر. لقد كانت ليلة قصيرة بالخارج ، ولكن لم تكن مثيرة حقًا بعد ذلك عندما عدنا إلى منزل صديقنا & # 8230 & # 8230 لقد نمت على الأريكة ، جالسًا ، يسيل لعابي على نفسي. شعرت بجمال رائع عندما استيقظت في صباح اليوم التالي ، وكنت لا أزال على الأريكة ، وأقدام منتفخة في حذائي ، وصورة لنفسي نائمة كخلفية على هاتفي. شكرا ماكس. أنا فعلا أقدر ذلك. رجل ، أنا & # 8217m أنيق. لحسن الحظ ، كانت لورا هناك ، وعلى استعداد لبدء اليوم مع قهوة كلادي. لقد بدا لنا تمامًا أننا كنا نقوم بمسيرة العار & # 8230. أو الذهاب إلى الكنيسة ، لأن شخصًا ما في المقهى سأل عما إذا كنا كذلك. لم يعرفوا سوى القليل. ها. كان باقي اليوم مليئًا بأفلام عن الحب. 27 الفستان والاقتراح. حماقة مقدسة أريد أن أتزوج الرجل في 27 فستانًا. تريد لورا الزواج من جود لو. من تريد ان تتزوج؟ إذا قلت جوني ديب أو براد بيت ، فأنت غبي. وغير أصلي.

على أي حال ، هذه الوصفة مذاقها لذيذ. تذوق كل من لورا وجيسون ذلك وأعطاني إبهامًا لأعلى. على الرغم من أن لورا لم تكن تعلم بوجود قرنبيط في الخليط واعتقدت أنه دجاج مثير للاشمئزاز حقًا. هي & # 8217s بطيئة في بعض الأحيان. امنحها استراحة.


شاهد الفيديو: Healthy Baked Stuffed Squash - Squash Recipes - Baked Butternut Squash with Cheese


تعليقات:

  1. Sagis

    أعتقد أنك مخطئ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  2. Yozshusida

    في هذا كل سحر!

  3. Darwish

    لقد جعلني رسالتك أفكر * تركت للتفكير كثيرًا * ...

  4. Mazusar

    آسف لأني أتوقف ولكن يمكن أن أعطيك المزيد من المعلومات.

  5. Aralkree

    أهنئ هذه الفكرة الرائعة فقط

  6. Shaktiktilar

    لا يمكنك حتى العثور على خطأ!



اكتب رسالة