ma.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

قد تزيد أحجام الصودا الصغيرة من المبيعات

قد تزيد أحجام الصودا الصغيرة من المبيعات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لذلك ربما يكون من الجيد عدم تمرير حظر المشروبات الغازية من بلومبرج

يبدو أن حظر بلومبرج للصودا ، وهو محاولة لتقليل استهلاك الصودا ، ربما كان له نتائج عكسية لو تم تنفيذه بالفعل.

وجدت دراسة من جامعة كاليفورنيا ، سان دييغو ، أن الناس في الواقع شراء المزيد عند المشروبات الغازية والمشروبات السكرية تباع في حزم صغيرة. البحث المنشور في بلوس واحد، قدم للمواضيع ثلاث قوائم مختلفة ، تقدم كل واحدة أنواعًا مختلفة من أحجام المشروبات.

عرضت القائمة الأولى مشروبات 16 أونصة و 24 أونصة و 32 أونصة. أعطتهم الثانية مشروبًا سعة 16 أونصة ، أو حزمة من مشروبين سعة 12 أونصة ، أو مشروبين سعة 16 أونصة. الثالث عرض 16 أونصة فقط من المشروبات.

نتائج؟ يميل المستهلكون إلى شراء المزيد من المشروبات الغازية عندما يتم تقديمها في حزم من مشروبين سعة 12 أونصة أو 16 أونصة. هذا يعني أنه حتى لو تم تقييد أحجام الصودا في نيويورك ، فمن المحتمل أن يكون الناس قد ذهبوا لشراء اثنين من أكبر الأحجام التي يمكنهم القيام بها.

وكتب الباحثون: "قد يكون لتقييد المشروبات كبيرة الحجم نتيجة غير مقصودة لزيادة استهلاك الصودا بدلاً من تقليلها". ناهيك عن زيادة كمية النفايات. في غضون ذلك ، ربما تكون المطاعم قد استفادت من تقديم مشروبين في حزمة ، وبيع نفس الكمية من المشروبات السكرية أو أكثر.


تقليل حجم الوصفات

يمكن تقطيع العديد من الوصفات إلى نصفين أو أثلاث. استخدم القياسات التالية إذا كنت ترغب في عمل 1/2 أو 1/3 من الوصفة.

كيف تصنع 1/2 وصفة
عندما تقول الوصفة:قلل الى:
1 كوب 1/2 كوب
3/4 كوب 6 ملاعق كبيرة
2/3 كوب 1/3 كوب
1/2 كوب 1/4 كوب
1/3 كوب 2 ملاعق كبيرة + 2 ملاعق صغيرة
1/4 كوب 2 ملعقة طعام
1 ملعقة طعام 1-1 / 2 ملاعق صغيرة
1 ملعقة صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة 1/8 ملعقة صغيرة
1/8 ملعقة صغيرة اندفاع

كيف تصنع 1/3 وصفة
عندما تقول الوصفة:قلل الى:
1 كوب 1/3 كوب
3/4 كوب 1/4 كوب
2/3 كوب 3 ملاعق كبيرة + 1-1 / 2 ملاعق صغيرة
1/2 كوب 2 ملاعق كبيرة + 2 ملاعق صغيرة
1/3 كوب 1 ملعقة كبيرة + 2-1 / 3 ملاعق صغيرة (أو تقريب إلى 1 ملعقة كبيرة + 2-1 / 4 ملاعق صغيرة)
1/4 كوب 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة
1 ملعقة طعام 1 ملعقة صغيرة
1 ملعقة صغيرة سخية 1/4 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة قليل 1/4 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة قليل 1/8 ملعقة صغيرة
1/8 ملعقة صغيرة اندفاع

نصائح لتكييف الوصفات
  • قد يكون من الأسهل عمل الوصفة كاملة للمخبوزات وتجميد نصفها.
  • عند تقليل الوصفات ، قد تحتاج إلى استخدام قدور صغيرة ومقالي ومقالي خبز. قد يكون وقت خبز كميات أقل من الطعام أقل.
  • البيضة ذات الحجم القياسي للوصفات هي البيضة الكبيرة. لتقطيع بيضة إلى نصفين ، قم بخلطها مع شوكة واستخدم ملعقتين كبيرتين. ضعي الباقي في الثلاجة واستخدميه في عجة البيض أو البيض المخفوق في غضون يومين إلى أربعة أيام.
  • تحتوي المقلاة مقاس 9 × 13 بوصة على 14 إلى 15 كوبًا عند تقسيم الوصفة إلى النصف ، استخدم مقلاة مربعة مقاس 8 × 8 بوصات أو مقلاة دائرية مقاس 9 بوصات. عند استخدام حجم مقلاة مختلف ، حاول الحفاظ على عمق الطعام كما هو.
  • قلل درجة حرارة الفرن بمقدار 25 درجة فهرنهايت عند استبدال وعاء زجاجي بآخر معدني.
  • للمساعدة في تقسيم الوصفات ، تذكر:
    • 1 كوب = 16 ملعقة كبيرة
    • 1 ملعقة كبيرة = 3 ملاعق صغيرة
    • 1 كوب = 8 أونصات سائلة
    • 1 أونصة سائلة = 2 ملاعق كبيرة
    • 1 رطل = 16 أوقية (وزن)
    • 1 باينت = 2 كوب
    • 2 مكاييل = 1 لتر
    • 1 لتر = 2 مكاييل

    تم التحديث في عام 2020 بواسطة Kayla Colgrove. تمت كتابة هذا المقال في الأصل بواسطة أليس هينمان.


    كوكا كولا تراهن بشكل كبير على عبوات أصغر

    قال الرئيس التنفيذي لشركة كوكاكولا ، جيمس كوينسي ، إن عبوات الشركة التي تزن 7.5 أونصات تواصل بيعها بوتيرة سريعة.

    كارا لومباردو

    تراهن شركة Coca-Cola على أن الحزم الأصغر التي تتطلب أسعارًا أعلى ستعزز المبيعات في أعمال المشروبات الغازية المتعثرة للشركة هذا العام.

    أخبر الرئيس التنفيذي جيمس كوينسي المستثمرين في مكالمة أرباح يوم الجمعة أن علب كوكاكولا 7.5 أونصة وغيرها من العروض المصغرة تستمر في البيع بسرعة وستكون جزءًا رئيسيًا من خططها لزيادة الإيرادات العضوية بنسبة 4٪ هذا العام. كما أشار إلى انتعاش المبيعات في الخارج في دول مثل الهند والبرازيل.

    تساءل المحللون عما إذا كان هدف شركة كوكا كولا للعائدات العضوية ، والذي يستبعد تقلبات العملة وعمليات الاستحواذ وتصفية الاستثمارات ، واقعيًا. شهدت شركات المشروبات انخفاضًا في أحجام المشروبات الغازية حيث يتحول المستهلكون إلى خيارات صحية مثل المياه المعبأة في زجاجات والشاي ، ويتوقع المحللون نمو المبيعات في جميع أنحاء الصناعة بنحو 2٪ إلى 3٪ هذا العام.

    قال السيد كوينسي في مكالمة مع وسائل الإعلام أن العلب الصغيرة والحزم الصغيرة الأخرى تمثل ما بين 10٪ و 20٪ من مبيعات كوكاكولا من حيث الحجم ، ويتوقع أن تزداد هذه النسبة بشكل تدريجي خلال السنوات العديدة القادمة. أطلقت الشركة العلب الصغيرة في الولايات المتحدة في عام 2010 واعتمدت منذ ذلك الحين عليها وغيرها من الحزم الأصغر لتعويض انخفاض الحجم.

    قال: "إنه تطور مستمر لأنه في النهاية لا يزال يتعين عليك التعامل مع المستهلكين حول سبب كونه خيارًا مثيرًا للاهتمام بالنسبة لهم".


    يتعلم

    كيفية تحويل الوصفة وتحويلات قياس المطبخ الشائعة ومحولي القياس.

    كيفية تحويل وصفة

    لتصغير الوصفة (تصغيرها) أو تكبيرها (توسيع نطاقها) ، ستحتاج أولاً إلى حساب عامل تحويل الوصفة ، باستخدام صيغة عامل تحويل الوصفة التالية:

    عامل تحويل الوصفة = عدد الحصص المرغوب فيه ÷ العدد الأصلي للحصص

    على سبيل المثال ، إذا كانت الوصفة الأصلية تخدم 10 أشخاص ، لكنك تريد أن تخدم 20 شخصًا ، فعليك قسمة 20 على 10 للحصول على معامل تحويل 2 (ضعف الوصفة).

    أو ، إذا كانت الوصفة الأصلية تخدم 10 ، لكنك تريد تقليل عدد الحصص إلى 5 ، فإنك تقسم 5 على 10 للحصول على معامل تحويل الوصفة 0.5 (نصف الوصفة).

    بعد ذلك ، بعد أن عرفت عامل التحويل ، اضربت كل قياسات مكونات الوصفة الأصلية في العامل.

    لذا إذا كانت الوصفة الأصلية تتطلب كوبًا واحدًا من الدقيق ، فإن مضاعفة الوصفة تتطلب كوبين من الدقيق (1 × 2 = 2) ، بينما يتطلب خفض الوصفة إلى النصف كوبًا واحدًا (1 × 0.5 = 0.5 ، أو 1.2) ).

    بالطبع ، لا يمكن تحويل جميع قياسات الطهي والخبز بسهولة. على سبيل المثال ، إذا كنت تزيد الحصص من 18 إلى 21 ، مما يمنحك عامل تحويل وصفة يبلغ 1.166667 ، فإن كوبًا واحدًا من المكون سيتحول إلى كوب واحد + ملعقتان كبيرتان + ملعقتان صغيرتان.

    للتحويلات الأكثر تعقيدًا ، قلل المكون الأصلي إلى أصغر قاسم ، واضرب تلك القيمة في عامل التحويل ، ثم خصص القيمة المحولة مرة أخرى إلى قياسات مشتركة أصغر وأصغر.

    إذا علمنا أن الكوب الواحد يساوي 8 أونصات ، فإن ضرب 8 في معامل التحويل 1.16667 ينتج عنه قياس محوّل قدره 9.33 أونصة. بعد ذلك ، خصص 8 أونصات من 9.33 أونصة لكوب واحد ، وأوقية واحدة لكل ملعقتين كبيرتين ، و

    0.34 أونصة مقابل ملعقتين صغيرتين (1 كوب × 1.16667 = 1 كوب + 2 ملعقة طعام + 2 ملعقة صغيرة).

    لحسن الحظ ، تكمل حاسبة تحويل الوصفة في هذه الصفحة على الفور تلك التحويلات المعقدة نيابة عنك.

    لاحظ أنه يمكنك أيضًا توسيع نطاق الوصفة بناءً على توفر أحد المكونات. على سبيل المثال ، إذا كانت الوصفة تستدعي 3 أكواب من الدقيق ، ولكن لديك فقط كوب ونصف في متناول اليد ، فإن معامل تحويل الوصفة الخاص بك سيكون 0.5 (1.5 ÷ 3 = 0.5).

    مخطط تحويل قياس الطهي

    حاسبة تحويل قياس الطبخ

    إذا كنت بحاجة إلى إجراء أي تحويلات أثناء استخدام قشارة الوصفة ، فاستخدم المحولات الصغيرة التالية للتحويل من وحدة قياس إلى أخرى.

    تمت الإشارة إلى الآلة الحاسبة بواسطة الشيف / المؤلف Kristi Ambrose!

    في 3 سبتمبر 2013 ، تلقيت البريد الإلكتروني التالي من مؤلف سلسلة كتب طبخ جديدة:

    حسنًا ، لم أكن أعرف سوى القليل أن أول كتاب في سلسلتها سيكون متاحًا على أمازون في الشهر التالي. ومن المؤكد أنه كان هناك. فقرة كاملة مخصصة للإشارة إلى الآلة الحاسبة. كم ذلك رائع؟!

    بالطبع ، شعرت بأنني مضطر لرد الجميل ، لذلك ، ها أنت ذا كريستي.

    كريستي أمبروز بصدد إنشاء سلسلة كتب طبخ لذيذة جدًا ، من اجل حب. وفقًا للمؤلف ، من الأفضل عرض كتب الطبخ بالألوان ، ولا تحتاج حتى إلى Kindle لقراءتها!

    ألقِ نظرة مجانية على "نظرة إلى الداخل" من أجل حب البيض على Amazon (توجد الإشارة إلى الآلة الحاسبة في الصفحة الأولى من النص ، الفقرة الثالثة).


    علبة صودا الخبز

    ما الفرق بين صودا الخبز والبيكنج بودر؟

    صودا الخبز عبارة عن بيكربونات صوديوم نقية 100٪. مسحوق الخبز عبارة عن خليط من صودا الخبز (عادة حوالي 28-30٪) ومكونات حمضية مختلفة (منفردة أو مجتمعة). كلاهما يستخدم كعوامل تخمير في المخبوزات - سوف تتفاعل صودا الخبز مع الحمض ، مما ينتج عنه غاز ثاني أكسيد الكربون ويسبب ارتفاع العجين. ومع ذلك ، يتم استخدامها في مواقف مختلفة ولا يمكن استبدالها. تستخدم صودا الخبز عادة في وصفة تحتوي على مكون حمضي (كريم التارتار ، اللبن ، إلخ) يتفاعل مع الصودا لإطلاق ثاني أكسيد الكربون. يستخدم مسحوق الخبز ، الذي يحتوي على واحد أو أكثر من المكونات الحمضية لتسهيل التفاعل ، في الوصفات بدون مكونات حمضية.

    لماذا قمت بتغيير التعليمات من "التغيير كل 3 أشهر" إلى "التغيير كل 30 يومًا؟"

    تستند رسالة التغيير الجديدة لمدة 30 يومًا إلى جهودنا البحثية المستمرة لفهم عملية التخلص من الروائح وتوليد الروائح. بعد 30 يومًا ، امتص صودا الخبز الكثير من الروائح في الثلاجة. من خلال استبدال علبة صودا الخبز كل شهر ، يمكنك التخلص من الرائحة بشكل محسّن ، مما يضمن مذاق طعامك طازجًا لفترة أطول.


    5 طرق تكافح بها شركة كوكاكولا مبيعات الصودا المتعثرة

    يعد تقديم المزيد من خيارات الحجم ، مثل علب Coke & # 39 المصغرة ، إحدى الطرق التي تحاول بها شركة الصودا العملاقة تعويض الانخفاض البطيء ولكن المؤكد في استهلاك الصودا في الولايات المتحدة.

    يعد تقديم المزيد من خيارات الحجم ، مثل علب Coke المصغرة ، إحدى الطرق التي تحاول بها شركة المشروبات الغازية العملاقة تعويض الانخفاض البطيء ولكن المؤكد في استهلاك الصودا في الولايات المتحدة (الصورة: Amy Sparks، Coca-Cola)

    في الآونة الأخيرة ، كانت الفقاعات تخرج من صناعة المشروبات الغازية - وتركز شركة كوكا كولا على الحفاظ على الفوران عندما يتعلق الأمر بالتكيف مع الأذواق المتغيرة.

    يأتي تقرير أرباح الربع الأول للعلامة التجارية ، الصادر يوم الأربعاء ، وسط تحول كبير يحدث ببطء في صناعة المشروبات. يتحول عملاء الولايات المتحدة من المشروبات الغازية المحلاة بالسكر إلى المياه المعبأة في زجاجات والعصير والقهوة والشاي البارد الجاهزين للشرب. بشكل عام ، تقلص حجم المشروبات الغازية الغازية بنسبة 1.5٪ العام الماضي ، بعد انخفاضه بنسبة 1٪ في عام 2014 و 3.2٪ في عام 2013 ، وفقًا لشركة Beverage Marketing Corp. ، وهي خدمة استشارية وأبحاث.

    يمثل هذا الاتجاه تحديًا لشركة كوكاكولا ، التي تتطلع إلى المشروبات الغازية ، والتي تشمل المشروبات الغازية والمياه الغازية ومشروبات الطاقة ، لـ 73٪ من حجمها العالمي ، أو عدد اللترات المباعة. يعتبر الدايت كولا / فحم الكوك بقعة ناعمة خاصة لفحم الكوك ، حيث انخفض حجمه بنسبة 6٪ العام الماضي.

    لكن الأخبار ليست كلها سيئة: لا تزال شركة Coca-Cola أكبر بائع للمشروبات الغازية في البلاد ، وزاد عدد الصناديق المباعة من فحم الكوك الكامل بنسبة 1٪ على مستوى العالم العام الماضي.

    تحصل شركة Pepsi على دفعة Q1 من مبيعات الوجبات الخفيفة والمشروبات في أمريكا الشمالية

    كوكاكولا ليست وحدها. قالت شركة PepsiCo ، التي تمتلك علامات تجارية مثل Pepsi و Frito-Lay و Quaker Oats ، في تقرير أرباحها للربع الأول يوم الإثنين ، إن استراتيجيتها تركز بشكل متزايد على "المنتجات الخالية من الشعور بالذنب" ، مثل المشروبات غير الغازية التي قد يُنظر إليها على أنها صحية. من الكولا.

    لذلك وسط التغييرات ، لدى Coke إستراتيجية للحفاظ على تفاعل العملاء مع منتجاتها ، مما يضمن أن أعمالها التي تبلغ قيمتها 44 مليار دولار سنويًا تحافظ على مكانها في ثلاجات الأمريكيين. فيما يلي خمس طرق يخططون لتحقيقها:

    1. أحجام أصغر. يحب المتسوقون حداثة المنمنمات وخيارات التحكم في الأجزاء. لم تكن Coke تستفيد من هذا فقط من خلال تقديم مجموعة متنوعة من الأحجام ولكن جني المزيد من الأموال منها أيضًا. يمكنك الآن شراء كوكاكولا في علب صغيرة 7.5 أونصة ، وزجاجات ألومنيوم منحنية 8.5 أونصة وعبوات زجاجية 12 أونصة ، بالإضافة إلى ست عبوات وثماني عبوات.

    في بعض الحالات ، تعمل الأحجام الصغيرة على إعادة العملاء الذين توقفوا عن شراء الكولا.

    قالت ساندي دوجلاس ، رئيسة شركة Coca: "تعمل الحزم الأصغر على إعادة تجنيد المستهلكين من جميع الفئات السكانية ، ولا سيما المستهلكين ذوي الدخل المرتفع ، وخاصة الأمهات ، لأن الأمهات يرغبن في علاج أطفالهن ، لكنهن لا يرغبن في أن يكون لديهن الكثير". -Cola North America ، في عرض تقديمي لمحللي المستهلكين في نوفمبر.

    الاستراتيجية تؤتي ثمارها. حققت شركة كوكاكولا نموًا في المبيعات بنسبة 15٪ مع أحجام عبواتها البديلة العام الماضي. وفي الوقت نفسه ، انخفضت مبيعات العلب التقليدية سعة 12 أونصة والزجاجات سعة 2 لتر بنسبة 2٪. الأحجام الصغيرة هي أيضًا أكثر ربحية لشركة كوكاكولا أيضًا ، لأن العملاء غالبًا ما يدفعون أكثر لكل أونصة.

    يقول Joe Agnese ، كبير محللي الصناعة في S & ampP Global Market Intelligence: "تعد أحجام العبوات المختلفة إحدى الطرق الرئيسية التي يحاولون من خلالها تحقيق نمو إضافي في الحجم ومنع الأشخاص من ترك العلامة التجارية بحثًا عن مشروبات بديلة".

    2. ركز على المشروبات غير الغازية. تمتلك Coke علامة Dasani للمياه المعبأة ، والتي كانت تاسع المشروبات المعبأة الأكثر استهلاكًا في العام الماضي ، بعد بولندا سبرينغ مباشرة وقبل Aquafina التابع لشركة PepsiCo ، وفقًا لتسويق المشروبات. وتقول أجنيز إن المياه المعبأة تستعد لتجاوز مبيعات المشروبات الغازية في العام المقبل.

    تعد شركة كوكاكولا بالفعل أكبر مزود للمشروبات غير الغازية في العالم ، ولكن الشعبية المتزايدة لهذه الأنواع من المنتجات تعني أنها أصبحت جزءًا أكبر من محفظة العلامة التجارية للشركة. هذه أخبار جيدة وسيئة. إنها تساعد شركة كوكاكولا في تعويض خسائرها في المشروبات الغازية ، لكن العملاء أيضًا لا يهتمون بالضرورة بنوع الماء الذي يشربونه.

    يقول Agnese: "هناك ولاء أقل للعلامة التجارية".

    3. الاستثمار في الشركات الناشئة التي تركز على الصحة. تقوم وحدة Coke's VEB - العلامات التجارية الناشئة والمغامرة - بالبحث عن شركات مشروبات ناشئة ذات إمكانات عالية منذ عام 2007. وهي مسؤولة عن استحواذ كوكاكولا على العلامات التجارية بما في ذلك Honest Tea و Zico coconut water ، والتي تهدف إلى جذب المتسوقين المهتمين بالصحة.

    يقوم VEB باستثمارات في مرحلة مبكرة في شركات صغيرة جاهزة للتوسع. بعض الرهانات الحديثة التي يمكن أن تتحول إلى أعمال كبيرة لشركة كوكاكولا: علامة تجارية للصودا بروبيوتيك تسمى Obi Soda ، ماركة الشاي Health-Ade Kombucha وعصير Project Juice العضوي المضغوط على البارد.

    4. بيع عمليات التعبئة في أمريكا الشمالية. قررت شركة كوكا كولا أنها لا تريد التعامل مع تكلفة تعبئة وتغليف منتجاتها وتسريع خطتها لمنح حق الامتياز بنسبة 100٪ من عملية التعبئة. ستحول هذه الخطوة تركيز الشركة إلى أعمالها المركزة - تصنيع مختلف العصائر والقواعد لمشروباتها. ستتأثر إيرادات الشركة ، لكن الاستراتيجية ستؤدي في النهاية إلى نموذج أعمال أكثر رشاقة بهوامش ربح أعلى.

    يقول جاك روسو ، محلل المواد الاستهلاكية الأساسية لدى إدوارد جونز: "إن التعبئة هي تجارة ذات هامش ربح منخفض وعائد أقل. "(تريد شركة كوكاكولا) أن تصنع المركز ، المسحوق ، ثم تصبح شركة تسويق."

    5. زيادة ميزانيتها التسويقية. لطالما كانت شركة كوكاكولا قوة تسويقية ، حيث أقنعت العالم بأن الجميع سيكونون أكثر سعادة مع وجود فحم الكوك في أيديهم. وكان إنفاقها الإعلاني في ارتفاع فقط ، حيث ارتفع من 3.3 مليار دولار في عام 2013 إلى ما يقرب من 4 مليارات دولار في العام الماضي ، وفقًا لإحدى الإيداعات التنظيمية للشركة.


    ما هو حجم الزجاجة البلاستيكية الأسوأ بالنسبة للبيئة؟ تكشف الدراسة عن إجابة مفاجئة

    البولي ايثلين، والمعروف باسم PET ، هي مادة موجودة في كل مكان لأنها غير معروفة لمعظم الأشخاص الذين يستخدمونها كل يوم.

    يستخدم PET على نطاق واسع لإنتاج زجاجات المياه والصودا ذات الاستخدام الواحد ، وهو النوع الموجود في كل مكان في الأحداث الرياضية والمهرجانات الموسيقية ومتاجر البقالة المحلية في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أننا نعلم أن البلاستيك الذي يستخدم لمرة واحدة أمر فظيع بالبيئة بطبيعته ، إلا أن إحدى أكبر الشكاوى المتعلقة بهذه الزجاجات تتعلق بما تحتويه - الصودا.

    يريد مسؤولو الصحة العامة تقليص الزجاجات لمحاولة الحد من استهلاكنا لهذه المشروبات الحمضية والسكرية. لكن دراسة جديدة نشرت الخميس في المجلة التقارير العلمية يشير إلى مشكلة مختلفة ، مشكلة تقوض دفع الصحة العامة. عندما يتعلق الأمر بهذه الزجاجات ، اتضح أنه كلما كانت العبوة أصغر ، زادت النفايات.

    ها هي الخلفية - كانت زجاجات البولي إيثيلين تيرفثالات مشكلة نفايات منذ أن اخترعها ناثانيال ويث في عام 1973. المادة قابلة لإعادة التدوير تمامًا ، وقد أدى جائحة Covid-19 في الواقع إلى "زيادة كبيرة" في إعادة تدوير PET في المرافق في جميع أنحاء البلاد ، وفقًا لمنشور الصناعة إعادة تدوير الموارد.

    لكن هذه الزيادات قد لا تحدث تأثيرًا كبيرًا مقارنة بالكمية الهائلة من زجاجات PET التي يضيعها الأمريكيون كل يوم. تقدر وكالة حماية البيئة (EPA) أن معدل إعادة تدوير مادة البولي إيثيلين تيريفثالات يبلغ 29.1 في المائة - لذلك يذهب 70 في المائة على الأقل من زجاجات البولي إيثيلين تيرفثالات إلى مكب النفايات.

    أضف إلى ذلك احتضان صناعة المشروبات لحجم الزجاجة المتناقص باستمرار ، مدفوعةً بمخاوف الصحة العامة بشأن كيفية تعفن الصودا لأسنان الأمريكيين وأواصرهم. على سبيل المثال: تم نشر مدونة في عام 2020 من American Beverage Association ، وهي مجموعة ضغط ، عن "أحجام العبوات الأصغر" المعروضة في متاجر البقالة. ربما كان هذا الكفاح من أجل الزجاجات الصغيرة هو الأكثر شهرة في حرب مايكل بلومبيرج عام 2013 على المشروبات الغازية وحظر عروض المشروبات بأسلوب "Big Gulp".

    كشفت الدراسة أنه في حين أن هذا قد يفيد محيط الخصر الأمريكي وصحة الأسنان اليوم ، إلا أنه قد يساهم في تأثيرات تغير المناخ الآن وفي المستقبل.

    ما هو الجديد - نظرت الدراسة الجديدة في كفاءة زجاجات PET المختلفة. تشير الكفاءة هنا بشكل أساسي إلى "كمية المنتجات الاستهلاكية التي يتم تسليمها بالنسبة إلى كتلة العبوة البلاستيكية المستخدمة لاحتوائها".

    بمعنى آخر ، ما مقدار المشروبات الغازية المتوفرة مقارنةً بالعبوات البلاستيكية اللازمة لاحتوائها؟

    وفقًا للدراسة ، فإن الزجاجات الأقل كفاءة هي الأصغر أيضًا. تم تعريفها في الدراسة على أنها زجاجات أقل من 16 أوقية (حسنًا بالنسبة إلى بلومبرج) ، كانت هذه الزجاجات الأصغر "أقل كفاءة بشكل واضح" ، كما تقول الدراسة ، مقارنة بالزجاجات متوسطة الحجم أو الكبيرة.

    يقول رافائيل بيسريل أريولا ، الأستاذ المساعد للتسويق والمؤلف الرئيسي للدراسة معكوس لم يتفاجأ بالنتائج. يقول إن ما يجعل الزجاجات الصغيرة سيئة للغاية ، هو ارتباطها بتصميمها.

    "كل زجاجة تحتاج إلى كمية معينة من البلاستيك للرقبة والغطاء ، وهذه الكمية ثابتة إلى حد ما بغض النظر عن حجم الزجاجة ،" يشرح.

    لا يحتوي عنق الزجاجة البلاستيكية عادةً على أي من المشروبات نفسها ، وبالتالي ، "يأخذ نسبة أكبر من الوزن في الزجاجات الأصغر من الزجاجات الأكبر حجمًا" ، كما يقول.

    بدلاً من ذلك ، زجاجات متوسطة الحجم - تم تعريفها في الدراسة على أنها أي شيء بينهما 16 إلى 100 أوقية - الحصول على الميدالية الذهبية من حيث الكفاءة العامة.

    الحفر في التفاصيل - استخدم بيسريل وزملاؤه مبيعات زجاجات PET في مينيسوتا من عام 2009 حتى عام 2013 في دراستهم ، والتي يقولون إنها تناظرية جيدة للصورة الوطنية للاستهلاك وإعادة التدوير.

    لفهم كفاءة الزجاجة في مينيسوتا بشكل أفضل ، استخدم أريولا وفريقه أربعة مقاييس مختلفة للقياس. قد كانوا:

    • محددات وزن الزجاجة
    • العلاقة بين سعة الزجاجة ووزن الزجاجة
    • العلاقة بين سعة العبوة ونفايات PET
    • الفوائد المحتملة لتغيير سعة الزجاجات المستخدمة

    يقول بيسيريل إن هناك شيئين لم يفكروا فيهما معكوس، كانت عبوات "ثانوية" و "ثالثة". لا توجد زجاجات البولي ايثيلين تيريفثالات في الفراغ ، بعد كل شيء: فهي تأتي مع ملصقات العلامات التجارية وأغطية الزجاجات ، ويتم شحنها على منصات خشبية ، وغالبًا ما تكون محمية بمزيد من التغليف البلاستيكي.

    كان تركيز الدراسة فقط على الزجاجات نفسها ، ولكن العمل المستقبلي قد يحاول أخذ هذه النقاط الأخرى في الاعتبار لفهم كامل كيف تضيف زجاجات المشروبات هذه النفايات.

    لماذا يهم - تطرح الدراسة سؤالًا مهمًا لمسؤولي الصحة العامة والمستهلكين للنظر فيه: ماذا لو تم تحويل 20 في المائة فقط من مبيعات الزجاجات الصغيرة بدلاً من ذلك إلى زجاجات متوسطة الحجم؟

    أظهر هذا الافتراض انخفاضًا في استخدام PET "بأكثر من 1 بالمائة في كل عام في العينة". بالتصغير إلى الولايات المتحدة بأكملها ، يُظهر هذا 1 في المائة انخفاضًا محتملاً قدره 9052 طنًا في نفايات البولي إيثيلين تيريفثالات كل عام.

    ماذا بعد - لتشجيع الناس على التحول إلى زجاجات متوسطة الحجم ، تقدم الدراسة بعض الاقتراحات. كان لضرائب الصودا بعض التأثير على عادات الشراء ، وتقول الدراسة إن "ضرائب الاستهلاك على الحاويات الكبيرة ذات الاستخدام الفردي" يمكن أن تدفع المستهلكين نحو خيارات متوسطة الحجم - لكن هذا لا يزال يعرضهم لخطر دفعهم نحو أصغر الزجاجات. سيكون من الأفضل إزالتها بالكامل من مسارات المستهلكين. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيف يلعب ذلك في الحاجة إلى تدابير الصحة العامة الموجهة نحو تقليل استهلاك الصودا. في الوقت الحالي ، نقترح عليك الحصول على زجاجة مياه قابلة لإعادة الاستخدام وإعادة تعبئتها فقط عندما تحتاج إلى المزيد من العصير.

    يقترح مؤلفو الدراسة أنه ربما إذا تم الإبلاغ عن "كفاءة الزجاجة على الملصق" ، مثل السعرات الحرارية والسكر ، فقد ينظر المستهلكون إلى كل زجاجة بشكل مختلف.


    الأسئلة الشائعة حول مشروب الطاقة Monster

    كم يجب أن يكون عمرك لتشرب طاقة الوحوش؟

    على الرغم من عدم وجود حد قانوني للعمر الذي يجب أن تكون عليه من أجل شرب Monster Energy ، وافقت الشركة على أنها لن تقوم بتسويق أي من مشروبات الطاقة الخاصة بها للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا في الولايات المتحدة ، ويشمل ذلك تسويق وبيع المشروبات وقسائم وعينات في مدارس K-12 وحولها ، بالإضافة إلى الإعلان في المناطق التي يكون فيها الأطفال هم الجمهور الأساسي ، مثل التلفزيون والراديو والإنترنت.

    كيف عملت مشروبات Monster & # 39s في تقسيم الأسهم؟

    قامت Monster بتقسيم أسهمها أربع مرات بين عامي 2005 و 2016. قامت الشركة بتقسيم سهمين مقابل واحد في 9 أغسطس 2005 و 16 فبراير 2012. تلقى المساهمون أربعة أسهم لكل سهم لديهم في 10 يوليو 2006 ، وثلاثة أسهم مقابل كل سهم مملوك بتاريخ 10 نوفمبر 2016.

    من هم المساهمون الرئيسيون في مشروبات Monster & # 39s؟

    ومن بين كبار المساهمين الفرديين في الشركة رودني ساكس (49.8 مليون سهم) وهيلتون شلوسبرج (48.5 مليون سهم) ومارك هول (750106 سهم) وإميلي تيري (254.427 سهمًا) وتوماس كيلي (83.926 سهمًا).

    ما المستثمرين المؤسسيين الذين يمتلكون أسهم مشروبات Monster؟

    اعتبارًا من 30 ديسمبر 2020 ، كان أكبر مستثمري المؤسسات في Monster هم FMR (30.8 مليون سهم) ومجموعة Vanguard (29.2 مليون سهم) و Blackrock (25.6 مليون سهم) و Loomis Sayles & amp Company (22.5 مليون سهم) و AllianceBernstein (17.2 مليون سهم) تشارك). أكثر من 65٪ من أسهم الشركة مملوكة للمؤسسات.


    دايت صودا وجسمك

    تابعت دراسة قدمت في جلسات الجمعية العلمية الأمريكية للسكري & # 39 s 2011 474 شخصًا على مدار تسع سنوات. ووجدت أن الأشخاص الذين تناولوا صودا الدايت زاد حجم الخصر بنسبة 70 في المائة مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا صودا دايت. كانت الزيادة في حجم الخصر لدى أولئك الذين شربوا ما لا يقل عن اثنين من المشروبات الغازية المخصصة للحمية في اليوم خمسة أضعاف تلك التي زاد بها الممتنعون. في حين أن هذه النتائج لا تثبت أن الإقلاع عن تناول صودا الحمية سيؤدي إلى فقدان الوزن ، إلا أنها تشير إلى أن الإقلاع عن التدخين قد يساعد في منع زيادة الوزن في المستقبل.


    المستهلكين حذار

    يقول العلماء في مركز العلوم في المصلحة العامة (CSPI) ، وهو منظمة غير ربحية للدفاع عن الصحة ، إن الكافيين "الخفي" يشكل خطرًا متزايدًا. في عام 1997 ، طلبت CSPI من إدارة الغذاء والدواء تسمية محتوى الكافيين في الأطعمة ، مشيرة إلى أن كمية الكافيين تختلف اختلافًا كبيرًا بين المنتجات الغذائية.

    واصلت

    محتوى الكافيين في المشروبات الغازية سعة 12 أونصة ، على سبيل المثال ، يختلف من لا شيء إلى حوالي 60 ملليجرام. تقول المتحدثة باتي تروانت: "إن CSPI تدعم الملصقات التي تخبرنا بكمية الكافيين في الأطعمة والمشروبات ، بالمليغرام".

    لم يتم اتخاذ أي إجراء نهائي بشأن عريضة CSPI. في وقت سابق من هذا العام ، قدم نيل د. فورتين ، المحامي وأستاذ القانون في كلية الحقوق بجامعة ولاية ميتشيغان في إيست لانسينغ ، وفصله في قانون الغذاء والدواء ، التماسًا إلى إدارة الغذاء والدواء ، مطالبين بنفس متطلبات وضع العلامات.

    حتى القهوة منزوعة الكافيين قد تحتوي على مادة الكافيين ، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة فلوريدا نشرت في عدد أكتوبر من جريدة مجلة علم السموم التحليلي. أفاد الباحثون أن جميع القهوة منزوعة الكافيين تقريبًا تحتوي على بعض الكافيين ، لذلك إذا شرب شخص ما من خمسة إلى 10 أكواب من القهوة منزوعة الكافيين يوميًا ، فإن تناول الكافيين يمكن أن يعادل ذلك الموجود في فنجان أو كوبين من القهوة العادية.

    واصلت

    فكيف تتخطى الخط الفاصل بين تناول الطعام المعتدل والإفراط في تناوله؟

    يقول لين: "أعتقد أنه يجب أن يكون فرديًا". "بعض الناس حساسون للغاية ، ولا يمكنهم حتى تناول مشروب غازي. يمكن لبعض الأشخاص شرب القهوة والنوم. بشكل عام ، يحتاج الناس إلى إدراك نوع الآثار الضارة التي يمكن أن يسببها الكافيين. وإذا كانوا يعانون من ذلك هؤلاء ، قللوا أو توقفوا عن تناول الكافيين ".



تعليقات:

  1. Anwyl

    لديه بالتأكيد حقوق

  2. Leone

    برافو ، ببساطة فكرة ممتازة

  3. Korrigan

    انت مخطئ. أنا متأكد. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM.

  4. Vijinn

    أوافق ، هذا خيار رائع.

  5. Turn

    أنا متأكد من أنك قد خدعت.



اكتب رسالة