ma.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

فطائر "فيكي"

فطائر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اخفقي الصفار مع رشة ملح وسكر بالخلاط حتى يتضاعف حجمهما. أضيفي الزبدة المذابة ، وادمجيها جيدًا ، ثم أضيفي الحليب ، والبيكنج بودر المروى بالليمون ، واخلطيها حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي الدقيق (استخدمت دقيق القمح الكامل).

يضاف بياض البيض المخفوق فوق التركيبة ويخلط بملعقة خشبية من الأسفل إلى الأعلى. أضف الزبيب.

أوقف بضع ملاعق كبيرة من التركيبة واخلطها مع ملعقتين صغيرتين من الكاكاو.

يُسكب في أشكال مافن مدهون بالزبدة ، ويوضع القليل من تركيبة الكاكاو فوق كل منها ويوضع في الفرن ، على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، لاجتياز اختبار المسواك.

ماتي يشعهم :))


مافن الشوكولاتة

مافن الشوكولاتة، حلوى سهلة وسريعة التحضير ، لذيذة ومثالية للإفطار أو وجبة خفيفة. من بين عدد قليل من المكونات وفي مدة أقصاها نصف ساعة ، يمكنك الاستمتاع بالحلوى محلية الصنع التي يمكن تعبئتها في المدرسة أو في العمل.

لقد استخدمت شوكولاتة البندق للحصول على نكهة إضافية ، ولكن إذا لم يكن لديك في متناول اليد ، فيمكنك وضع الشوكولاتة العادية والبندق والجوز والكاجو أو اللوز بشكل منفصل.

  • 220 جرام طحين
  • 30 جم كاكاو غير محلى
  • 150 جرام سكر
  • 60 مل زيت
  • 180 مل من الحليب
  • بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • قليل من الملح
  • ملعقة صغيرة خالية من الروم
  • 90-100 جرام شوكولاتة بالبندق

سيكون لهذه الكعك الخالي من الحليب أكثر من مجرد نباتيين يتوسلون للمزيد. دع الشاي يبهر الأشياء ويمنحك طعمًا لما لم تكن تعرف أنك تبحث عنه.

لم يعد S'mores مخصصًا لإشعال النار في المعسكر فقط. سيعيد هذا اللحاء جميع أنواع حنين الطفولة.

أحيانًا يكون التوصل إلى وصفة مثالية أمرًا صعبًا ، خاصة عندما تكون غاضبًا. تحتوي الملعقة على أكثر من 30 وصفة ، لكن هذه ليست سوى بعض من أفضل الوصفات. في المرة القادمة التي لا تعرف فيها ما تريد ، أعط قائمة بهذه القائمة.


فطائر الموز ورقائق الشوكولاتة

اليوم ، من السهل جدًا صنع حلوى ، بدون الكثير من الفن ، وبسرعة ، مع فواكه موسمية ، وذوق خاص ، وملمس ورائحة: فطائر الموز ورقائق الشوكولاتة. للجمع بين نكهة الموز التي لا تخطئها العين والطعم اللذيذ للشوكولاتة & # 8230 ما الذي يمكن أن يكون أفضل و & # 8230 لذيذ ولذيذ بشكل لا يقاوم؟ & # 8230 لذا دعونا نرى ما يمكن أن يخرج من أربعة أنواع من الموز الناضجة والملطخة التي قدمها شعبي هناك ، هناك & # 8230 حسنًا & # 8230 دعني أخبرك كيف صنعت هذه العجائب اللطيفة والرائعة:

مكونات

  • 2 بيض كبير
  • 1 كوب موز مهروس (حوالي 4 موز ناضج)
  • 1/3 كوب سكر بني
  • 1/3 كوب سكر ناعم
  • 1/3 كوب زيت
  • 2/3 كوب كريمة حامضة
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • 2 كوب دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 11/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 كوب ميني بار شوكولاتة
  • 2 كيس من سكر الفانيليا

طريقة التحضير

& # 8211 سخن الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية وقم بإعداد أكواب المافن (صينية مافن خاصة) ، إما عن طريق رش القوالب بالزيت أو بتغطيتها بورق الخبز الخاص بالكعك.

& # 8211 تخلط المكونات الصلبة في وعاء متوسط ​​الحجم: دقيق ، ملح ، مسحوق الخبز ، صودا الخبز.

& # 8211 في وعاء آخر ، اخلطي (اخلطي) البيض مع المكونات الأخرى واحدًا تلو الآخر: السكر الناعم ، السكر البني ، سكر الفانيليا ، الزيت ، الكريمة ، الحليب ومهروس الموز.

& # 8211 فوق المكونات الممزوجة بالبيض ، أضيفي الدقيق تدريجياً في الخليط من الوعاء الأول ، واخلطي جيداً ، وفي النهاية أضيفي رقائق الشوكولاتة ، واجعليها متجانسة في تركيبة المافن.

& # 8211 بملعقة صغيرة ، قم بملء حوالي ثلاثة أرباع أكواب المافن المطلية بورق الخبز.

& # 8211 يمكن تزيينها ، حسب الرغبة ، برقائق الشوكولاتة ، وحبات الجوز ، و "رقائق البسكويت" ، إلخ.

اخبزي لمدة 8 دقائق ، ثم اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية واستمري في الخبز لمدة 6 & # 8211 8 دقائق أخرى ، أو حتى يتم إدخال عود الأسنان في منتصف الكعك ويخرج نظيفًا.

& # 8211 بعد الخبز ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد في القوالب.


فطائر الخشخاش محشوة بالجبن

إنها فطائر خاصة ، غير نمطية ، لذيذة & # 8230 طعم واضح من الخشخاش يخفف من الجبن الكريمي مع نكهة البرتقال المكثفة ، والمربى العطرية ، والقليل من المشمش الحامض وعجائب الفاكهة البرتقالية الطازجة والكيوي & # 8230 هو الحب في للوهلة الأولى ، بمجرد صنعها ، سترغب بها مرة أخرى ، لأن مذاقها ونكهتها خاصتان & # 8230unmustable & # 8230

مزيج من شأنه أن يزعج حواسك جميعًا & # 8230 ؛ لا أعرف ما هو رأيك ، لكنهم فازوا بي. لأنني وعدتك بالوصفة منذ بعض الوقت ، أعتقد أنني يجب أن أخبرك الآن:

مكونات

لتحضير عجينة المافن:

  • 2 بيض
  • 125 غرام سكر بودرة
  • 120 مل حليب
  • 180 غرام بذور الخشخاش
  • 220 غرام طحين
  • 125 غرام زبدة مذابة
  • قشر 1 ليمونة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • كيس واحد من سكر الفانيليا

لحشوة الجبن:

  • 250 جرام جبنة كريمية طبيعية
  • 1 كوب كريمة حامضة
  • 100 غرام من السكر
  • 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال مفرومة ناعماً
  • كيس واحد من سكر الفانيليا

طريقة التحضير

الكعك

& # 8211 في وعاء ، اخلطي البيض مع الكريمة والسكر وسكر الفانيليا. يضاف الحليب وبذور الخشخاش وقشر الليمون ويخلط جيدا.

نخل الدقيق ونضيف البيكنج بودر والملح.

& # 8211 فوق الخليط مع البيض وبذور الخشخاش نضيف الدقيق ، ونخلط ، وفي النهاية نضيف الزبدة المذابة والمبردة ، وتخلط حتى تصبح التركيبة متجانسة.

& # 8211 بنقطة ، أو ملعقة صغيرة ، املأ ثلاثة أرباع أكواب المافن المطلية مسبقًا بورق خبز خاص للكعك.

حشوة الجبن

& # 8211 في الخلاط أو الخلاط ، اخلطي جميع المكونات المحددة للحصول على كريم متجانس أكثر سمكًا للحشو.

& # 8211 املأ كيسًا أو كيسًا ، واقطع رأسه بجبنة الكريمة وأدخله في كل كعكة مافن في منتصف عجينة الخشخاش ، وادفع طرف الوعاء حتى يصل إلى قاع الدرج واضغط على كيس حتى تنشر الكريمة الجبن بالتساوي في المافن وتعبئته وتشغل كامل فنجان الصينية.

& # 8211 سخني الفرن على 180 درجة مئوية وعندما يكون الفرن ساخناً ، أضيفي المافن ، والذي يستمر لمدة 30 دقيقة ، حتى ينتفخ ويصبح لونه بني قليلاً.

& # 8211 عندما تنضج الكعك يتم إخراجها من الفرن وتترك لتبرد في قوالب. ويلاحظ أنه سيكون لديهم بعض التجاويف / الفجوات ، حيث يتم حشو الجبن.

& # 8211 عندما تبرد قليلاً ، املأ التجاويف بالمربى المفضل لديك وزينها بشرائح برتقالية (أو فواكه أخرى ، حسب الرغبة).

حوالي 18 فطيرة تخرج من هذه الوصفة.

للحشو ، من الجيد استخدام جبن قريش دهني ودسم للغاية.

لقد جربت العديد من أنواع المربى والفاكهة ، لكنني أفضل استخدام مربى المشمش والبرتقال.


فيديو: #خالدالحلاق#أقصانا#فلسطين أقصانا خالد الحلاق. Khaled Alhallak aqsana 2021