ma.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وصفة الجرانولا الذهبية

وصفة الجرانولا الذهبية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 2 كوب شوفان عتيق
  • رذاذ زيت نباتي غير لاصق
  • 1 كوب جوز هند محلى مبشور
  • 1/2 كوب بذور عباد الشمس المملحة المحمصة
  • 1/2 كوب كاجو طبيعي غير مملح
  • 1/2 كوب مكسرات مكاديميا محمصة ومملحة
  • 2 ملاعق صغيرة من دبس السكر خفيف النكهة

تحضير الوصفة

  • سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. ضع الشوفان على صينية خبز كبيرة. اخبزيها حتى يتم تحميص الشوفان بشكل خفيف مع التحريك من وقت لآخر لمدة 15 دقيقة. انقلي الشوفان المخبوز إلى وعاء كبير.

  • زيادة درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش صفيحة الخبز ذات الحواف نفسها برذاذ غير لاصق. اخلطي جوز الهند المبشور وجميع المكسرات وبذور السمسم في الشوفان المخبوز. اخفقي شراب القيقب والزيت النباتي وشراب الذرة الداكن ودبس السكر الخفيف لخلطهم في وعاء صغير. يُسكب فوق خليط الشوفان ؛ إرم لتغطي بالتساوي. انشر الجرانولا على صفيحة خبز جاهزة. اخبز 12 دقيقة. اخلطي الزبيب. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 12 دقيقة أطول. تبرد الجرانولا على الورقة.

وصفة من Sue Ellison من Edgewater COReviews القسم

جولدن سناكينج جرانولا

حجم الوجبة 1/2 كوب ، 1/24 وصفة
السعرات الحرارية لكل وجبة 230
إجمالي الدهون 12 جرام
السعرات الحرارية من الدهون 100 جرام
الدهون المشبعة 3 جرام
الدهون غير المشبعة 0 جرام
الكوليسترول 5 ملغ
صوديوم 135 مجم
الكربوهيدرات 29 جرام
الألياف الغذائية 3 جرام
سكر 19 جرام
بروتين 6 جرام
النسبة المئوية للقيمة اليومية *: فيتامين أ 2٪ ، كالسيوم 10٪ ، فيتامين سي 0٪ ، حديد 6٪.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. خط 15 × 10 بوصة صينية جيلي رول أو صفيحة خبز بورق الألمنيوم.

تُمزج جميع المكونات ماعدا رقائق الموز والزبيب في وعاء كبير وتخلط جيدًا. موزعة بالتساوي في المقلاة المحضرة.

اخبزيها من 55 إلى 60 دقيقة مع التحريك كل 15 دقيقة. نخرجه من الفرن ويقلب في رقائق الموز إذا رغبت والزبيب. تبرد تماما.

معلومات التغذية

حجم الوجبة 1/2 كوب ، 1/24 وصفة
السعرات الحرارية لكل وجبة 230
إجمالي الدهون 12 جرام
السعرات الحرارية من الدهون 100 جرام
الدهون المشبعة 3 جرام
الدهون غير المشبعة 0 جرام
الكوليسترول 5 ملغ
صوديوم 135 مجم
الكربوهيدرات 29 جرام
الألياف الغذائية 3 جرام
سكر 19 جرام
بروتين 6 جرام
النسبة المئوية للقيمة اليومية *: فيتامين أ 2٪ ، كالسيوم 10٪ ، فيتامين سي 0٪ ، حديد 6٪.


مكونات الجرانولا الصحية

حبوب كاملة صحية للقلب الشوفان الطراز القديم تحافظ على شكلها أثناء الخبز. تأكد من استخدام الشوفان المعتمد الخالي من الغلوتين إذا كنت بحاجة إلى جرانولا خالية من الغلوتين.

المكسرات و / أو البذور

انا إستعملت البقان و pepitas (بذور اليقطين الخضراء) لجعل هذه الدفعة. تشمل الخيارات الأخرى الجوز الغني بأوميغا 3 واللوز الكامل أو المقطع والكاجو والفول السوداني والفستق والمكاديميا وبذور عباد الشمس.

زيت غير مكرر

يساعد الزيت في جعل هذه الجرانولا مقرمشة ولا تقاوم. أنا أفضل غير المكرر زيت جوز الهند، وهو لذيذ (بالكاد يمكنك تذوق جوز الهند ، على الإطلاق) وينتج القوام المثالي.

يمكنك استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز بدلاً من ذلك ، إذا كنت & # 8217d تحب أن تكون الجرانولا أكثر بقليل على الجانب اللذيذ. إذا كنت & # 8217 تراقب تناولك للدهون المشبعة ، فإن زيت الزيتون هو الخيار الأفضل!

محلي طبيعي

أنا أحب استخدام شراب القيقب الحقيقي في جرانولا. عسل يعمل بشكل رائع أيضًا. على سبيل المكافأة ، تغرس هذه المحليات الطبيعية نكهة الجرانولا اللذيذة للغاية التي لا يفعلها السكر.

ملح و بهارات

للجرانولا اللذيذة ، لا تتخطى ملح! قليل جدًا ولن تغني نكهاتك # 8217t. أفضل استخدام ملح البحر الناعم في هذا الملح (أطبخ دائمًا مع ملح البحر الناعم) ، لكن الملح العادي سيفي بالغرض أيضًا (استخدم القليل منه).

أضفت قرفة لهذه الدفعة لبعض التوابل الاحترار خفية. الزنجبيل المطحون (استخدم نصف الكمية) ومزيج توابل اليقطين من الخيارات الأخرى.

فاكهة مجففة

تضفي الفواكه المجففة مزيدًا من الحلاوة وقوامًا مطاطيًا ونكهة فاكهية لا تقاوم. انا إستعملت التوت البري المجفف لهذه الدفعة. كما أنني أحب تورتة الكرز المجفف والزبيب والمشمش المجفف المفروم.

مزيج اختياري

للحصول على نكهة الحمضيات الطازجة ، قلّب نكهة الحمضيات الطازجة (ما يصل إلى 2 ملاعق صغيرة) في الخليط قبل الخبز. أنا أحب إضافة نكهة البرتقال ، على وجه الخصوص.

يمكنك إضافة ملفات رقائق الشوكولاته بعد، بعدما تم تبريد الجرانولا تمامًا (وإلا فإنها تذوب).

إذا كنت & # 8217d ترغب في إضافة رقائق جوز الهند غير المحلاة، يمكنك إضافته في منتصف الخبز للحصول على نتائج محمصة بشكل مثالي (انظر ملاحظة الوصفة).


ملخص الوصفة

  • 3 أكواب شوفان عادي
  • 12 كوب لوز مقطع غير مقشر
  • نصف كوب عسل
  • 1 ملعقة طعام زيت الكانولا أو الزيت النباتي
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ⅛ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 3 أكواب من رقائق نخالة القمح (مثل رقائق النخالة)
  • كوب زبيب ذهبي أو فواكه مشكلة مجففة

انشر الشوفان واللوز بالتساوي في طبقة واحدة على صينية خبز غير مدهونة. اخبزيها لمدة 10 دقائق. يقلب جيدًا واستمر في الخبز حتى يتحمص قليلاً ، حوالي 5 دقائق.

في هذه الأثناء ، يُمزج العسل والزيت والقرفة والملح والقرنفل في وعاء كبير. يُضاف مزيج الشوفان الدافئ والمحمص إلى وعاء ويقلب جيدًا. قم بتبطين صينية الخبز المستخدمة سابقًا بورق زبدة أو قم بتغطيتها برذاذ الطهي. يُعاد المزيج إلى المقلاة ويُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تبرد تمامًا في المقلاة على رف سلكي.

قسّموا خليط الشوفان إلى قطع وقلّبوا مع الحبوب والزبيب. احفظه مغطى بإحكام في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.


وصفة سوبرفوود جولدن بيري جرانولا ستكون جرانولا التوت الذهبي هذه هي ذوقك الجديد لتناول الإفطار أو الوجبة الخفيفة. حلو ولاذع ومليء بالنكهات من الشوفان وبذور عباد الشمس ورقائق جوز الهند والمكسرات وبذور الشيا والتوت الذهبي السحري الوحيد. لذا تذكر كيف كنت أخبرك أنني كنت مهووسًا به جرنولة، كلاهما مزيج و الحانات? وكنت أحلم بجميع أنواع تركيبات الجرانولا وخربشة وصفات الجرانولا في دفتر ملاحظاتي التخيلي؟ حسنًا ، أخيرًا ، لقد صنعت أول دفعة من الجرانولا! الألعاب النارية بدأت في ذهني. على محمل الجد ، لا ينبغي أن أكون متحمسًا لهذا الطعام الرائع من جرانولا التوت الذهبي. ولكن انا. أعني كيف لا أستطيع أن أكون؟ لقد اكتشفت مؤخرًا أن الجرانولا قد تكون أفضل وجبة خفيفة على الإطلاق. رائع سواء مع الزبادي أو بدونه. أعني أنها & # 8217s فقط مقرمشة ومقرمشة ، وقرفة ، مع اندفاعة لاذعة من تجميد التوت الذهبي المجفف هنا وهناك لتجعل عينيك تنبضان بمفاجأة تذوق الطعام. أنا & # 8217 يجب أن أعوض كل تلك السنوات من الحياة الخالية من الجرانولا. كان هناك 25 منهم. الآن سأقوم بتعويض الوقت الضائع. عندما صنعت هذه الوصفة الرائعة من جرانولا التوت الذهبي ، كنت ببساطة غير صبور للغاية حتى انتظر حتى تبرد ، لذلك بين انفجار ألم حرق الأصابع ، كنت أتناول هذه المجموعة من مزيج الجرانولا الحلو قليلًا جدًا. هل قابلت التوت الذهبي المجفف بالتجميد حتى الآن؟ حسنًا ، يجب عليك حقًا. هذه الفاكهة الكولومبية هي طعامي المفضل الجديد. هذه الحزم الصغيرة من الألوان غنية جدًا بمضادات الأكسدة ولها تأثيرات واقية من السرطان والكلى والكبد مع تعديل وظيفة المناعة وخفض نسبة السكر في الدم ومقاومة البكتيريا. بام ، كيف & # 8217s ذلك للحصول على قوة خارقة من التوت. وفوق ذلك مع مجرد لذيذ. بطريقة لاذعة بالطبع. قد يكون الأمر أكثر من اللازم بالنسبة لبعض الناس ، ولكن بالنسبة لي النكهة مثالية. دفعة منعشة من النكهة ، ستندهش عندما تقضم أحد هذه النكهات تجميد الطرود المقلية من الخير. . هذا هو كيف سأفكر فيهم من الآن فصاعدًا & # 8212 لدغات صغيرة من الفرح. هذه لم تدرك بعد شعبية توت غوجي الشهير وأغذية الشيا الفائقة المنشأة حديثًا ، ولكن فقط انتظر ، سيكون هذا التوت الذهبي التالي. وأنت & # 8217 سوف تشكرني إذا دخلت على متن الطائرة في أسرع وقت ممكن وبدأت في شراء هذه المنتجات & # 8212 من يدري ، فقد ينفد منها حتى في المتاجر ، وبعد ذلك ستحرم نفسك حقًا. لذلك إذا كنت & # 8217re تبحث عن وجبة خفيفة صحية جديدة & # 8211 ، فهذه وصفة التوت الذهبي الخالية من الغلوتين قد غطتها. يمكنك ببساطة & # 8217t أن تخطئ في تناول الشوفان وبذور عباد الشمس واللوز والكاجو وبذور الشيا والتوت الذهبي. هذه وصفة قوية من الفيتامينات والمغذيات ولا بد أن يصبح التوت الذهبي وجبتك الخفيفة المفضلة الجديدة على الإطلاق. من الصعب بعض الشيء العثور على التوت الذهبي المقلية بالتجميد ، ويبدو أنه يتم بيعها في الغالب في صورة جافة ، ولكن إذا تمكنت من الحصول على بعض الأشياء ، فلن تكون حياتك كما هي! إنها ببساطة تسبب الإدمان & # 8211 خاصة في هذا التوت الذهبي جرانولا! من Lara Clevenger من أكل صحي حلو من How to This and That من Keto Queens من فسيفساء صالحة للأكل اشترك في صحيفتنا الإخبارية إذا كنت تريد أن يتم إعلامك عندما يتم نشر وصفة جديدة أو منشور مدونة؟ نحن نحب أن نسمع منك! يمكنك أيضًا وضع علامة #theketoqueens على وسائل التواصل الاجتماعي. للبقاء على اطلاع دائم ، تابعنا على Instagramtheketoqueens و Twitter و Facebook. إذا وجدت هذا المنشور وكنت مستعدًا لبدء نظام كيتو الغذائي ، فراجع موقعنا خطة وجبات كيتو الميزانية لمدة 5 أيام. يمكنك الحصول على وصفات بقيمة 5 أيام وتناول الطعام بأقل من 5 دولارات في اليوم! إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الإمساك باليد وتريد شيئًا طويل المدى ، فقد تكون مهتمًا بمنتجنا دورة الإعدادية لوجبة الكيتو لمدة 4 أسابيع. يأتي مع خطط وجبات الكيتو لمدة 4 أسابيع (1200 و 1500 و 1800 مستوى من السعرات الحرارية) ، وقوائم البقالة الأسبوعية من Keto ، و 40 كتابًا إلكترونيًا لوصفة الكيتو ، وكيفية تحضير الوجبات ، ومقاطع الفيديو والمزيد! أو إذا كنت & rsquove تمارس الكيتو لفترة من الوقت وتحتاج فقط إلى القليل من المساعدة في التخطيط للوجبات ، فنحن & rsquove قمنا بتغطيتك! احصل على أسبوع واحد من خطط وجبات الكيتو مجانًا! إذا كنت تحب هذا المنشور أو أي من وصفاتنا ، من فضلك اترك تعليقا أقل. نحن نحب أن نسمع منك! يمكنك أيضًا وضع علامة #theketoqueens على وسائل التواصل الاجتماعي. للبقاء على اطلاع دائم ، تابعنا على Instagramtheketoqueens و Twitter و Facebook. 3 طرق لتناول جرانولا الكركم:

  1. تؤكل الجرانولا بشكل رائع كالحبوب مع الحليب المفضل لديك! نحن نحب حليب الفانيليا واللوز وحليب الكاجو أو حليب جوز الهند والفانيليا.
  2. قدميها فوق الزبادي ووزعيها على الفاكهة! أو اصنع بارفيت الكركم البسيط هذا عن طريق وضع جرة أو فنجان ماسون مع الزبادي اليوناني الفانيليا والجرانولا والفاكهة واللبن الزبادي وفاكهة الجرانولا! كن مغامرًا للغاية وأضف القليل من العسل!
  3. تناولها كحلوى مع رشها فوق آيس كريم الفانيليا لمزيد من القرمشة!

تخزين وتقديم الجرانولا محلية الصنع

لأطول فترة صلاحية ، قم بتبريد الجرانولا تمامًا في المقلاة قبل نقلها إلى حاوية تخزين. عند تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق ، ستبقى هذه الجرانولا لمدة تصل إلى شهر.

تناوله مثل الحبوب مع الحليب أو رشه على الزبادي لوجبة فطور بسيطة يمكنك تناولها في أي مكان. جرب هذه الوصفة مباشرة أو قم بتعديلها قليلاً باستخدام محليات مختلفة أو توابل أو استبدل المكسرات أو الفاكهة بمفضلتك. مع هذه الجرانولا البسيطة البسيطة ، فإن الاحتمالات لا حصر لها تقريبًا.


قاعدة الحبوب

يشكل الشوفان قاعدة معظم الجرانولا ، ولكن ليس فقط أي شوفان كما حدده كتاب Emina and Gail's Artisan Bakery Cookies بشكل مفيد ، فإن الشوفان الجامبو الملفوف يعطي نتيجة مرضية أكثر بكثير من النوع العادي البسيط (الحبوب الأكبر تتحمل بشكل أفضل الطلاء اللزج و عملية الخبز). لدهشتي الطفيفة ، كانت Emina هي الوحيدة التي اقترحت تقطيع الشوفان بحبوب أخرى - فهو يستخدم الجاودار ، لكن الحنطة والشعير والكينوا والأرز كلها تعمل مع العديد من الأنواع الأخرى. الشوفان لطيف ، لكن التنوع هو نكهة الحياة والحد الوحيد هو تطلعات متجر الأطعمة الصحية المحلي.


وصفة الجرانولا الذهبية

مكونات:

  • 1 كوب شراب القيقب أو العسل
  • 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب شوفان عتيق
  • ربع كوب بندق مفروم
  • نصف كوب من بذور عباد الشمس غير المملحة
  • نصف كوب لوز مقشر
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة
  • يرش ملح البحر

الاتجاهات:

  1. يُسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ويُدهن صينية خبز كبيرة.
  2. في قدر صغير ، يُمزج شراب القيقب (أو العسل) وزيت جوز الهند ويُترك على نار خفيفة. ينضج لمدة 4 دقائق مع التحريك باستمرار (لا ترش). تُرفع القدر عن النار وتُضاف خلاصة الفانيليا وتُترك جانباً.
  3. في وعاء كبير ، اخلطي الشوفان والبندق وبذور عباد الشمس واللوز والقرفة وملح البحر معًا. يُرش بالشراب الساخن ويُقلب جيدًا حتى يتغطى.
  4. يُوزّع مزيج الجرانولا بالتساوي على صفيحة خبز مُعدّة ويُخبز مع التحريك المتكرر حتى يتحول لون الجرانولا إلى اللون الذهبي ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.
  5. قم بتخزين الجرانولا في عبوات بلاستيكية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.

ملاحظة من جينا: أحب استخدام الكثير من المكسرات في هذا ، لكن لا تتردد في استبدال ما تريد بصيغتك الخاصة. ستحتفظ هذه الجرانولا لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا في حاوية بلاستيكية محكمة الغلق في الثلاجة ، مما يجعلها وجبة إفطار سريعة وسهلة عندما تعلوها شرائح الموز والزبادي السميكة.

أعيد طبعها بإذن من White Jacket مطلوب: قصة طهي قادمة من العمر © 2012 بواسطة Jenna Weber ، Sterling Epicure ، بصمة لشركة Sterling Publishing Co. ، Inc.

تابع AggiesKitchen على Instagram واطلعنا على الوصفات التي تعدها من المدونة! استخدم علامة التصنيف #aggieskitchen - أود أن أرى ما تقوم بطهيه!

هل تتابعني على Instagram و Twitter و Facebook و Pinterest؟ إذا كنت ترغب في الاشتراك في Aggie’s Kitchen وتسليم كل منشور مباشرة إلى صندوق البريد الإلكتروني الخاص بك ، فيرجى إضافة بريدك الإلكتروني هنا. طبخ سعيد!

هناك روابط تابعة في هذا المنشور. أحقق أرباحًا صغيرة من خلال أي عمليات شراء يتم إجراؤها من خلال هذه الروابط. شكرًا لك على دعم Aggie’s Kitchen!


التعليقات والتعليقات أمبير

2/3 كوب عسل يبدو كمية مريعة. أصنع وصفة جرانولا تبدأ بـ 6 أكواب من دقيق الشوفان وتستخدم فقط 1/2 كوب عسل. إذا قلصت كمية العسل ، هل يجب أن أضيف الزيت أو الماء لتعويض الفرق؟

يمكنك تقليص العسل لكنني لن أستبدله بالزيت أو الماء. سيستمر ظهورها ولكنك ربحت للتو & # 8217t في الحصول على كتل كبيرة من الجرانولا ، ستكون قطعًا أصغر. آمل أن تستمتع!

أنا & # 8217 لقد كنت أصنع هذا الجرانولا تقريبًا كما هو مكتوب مرة واحدة في الشهر تقريبًا لفترة طويلة. أقوم دائمًا بإضافة 1 ملعقة صغيرة سخية. فانيلا. أحبها وكذلك يفعل كل من أهديها! شكرا لك على وصفة أخرى كذبة!

مرحباً جين ، أريد أن أصنع هذا ولكن ليس من السهل الحصول على جرثومة القمح من حيث أعيش. ما الذي يجب علي استبداله؟ وما هو؟ أيضًا ، إذا كنت أرغب في عمل نسخة من القيقب ، فهل سيكون من المناسب استبدال شراب القيقب بالعسل 1: 1؟ شكرا!

مرحبًا إميلي ، يمكنك فقط استبدال جرثومة القمح بكمية متساوية من أي من المكونات الجافة الأخرى. ونعم ، أعتقد أنه سيكون من الجيد استبدال العسل بشراب القيقب. آمل أن تستمتع!