ma.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

بوكا الكاري الأصفر

بوكا الكاري الأصفر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بوكا الكاري الأصفر

أفخاذ دجاج ، فلفل أصفر وحمص

  • البرتغالية
  • المملكة المتحدة

هل تفضل مشاهدة النسخة البريطانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأمريكية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأسترالية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الألمانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الهولندية؟ تفضل Você الإصدار المقابل للبرتغالية؟قريب

أفخاذ دجاج ، فلفل أصفر وحمص

يخدم 4

تطبخ في ساعة و 15 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 572 29٪

  • الدهون 17.2 جم 25٪

  • المشبعة 4.1 جرام 21٪

  • السكريات 9.5 جم 11٪

  • ملح 0.8 جم 13٪

  • بروتين 33.8 جم 68٪

  • الكربوهيدرات 74.9 جم 29٪

  • ألياف 8.3 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 بصل
  • 4 فصوص ثوم
  • قطعة زنجبيل 5 سم
  • 2 فلفل أصفر
  • 1 مكعب مرق دجاج عضوي
  • 1-2 فلفل أحمر طازج
  • حفنة من الكزبرة الطازجة (15 جرام)
  • 1 ملعقة صغيرة عسل سائل
  • 1 ملعقة صغيرة مستوية من الكركم المطحون
  • 2 ملاعق صغيرة مسحوق كاري
  • 8 أفخاذ دجاج حرة
  • زيت الزيتون
  • 1 x 400 جرام من الحمص
  • 1 ملعقة صغيرة بيوريه طماطم
  • 1 كوب أرز بسمتي ، (320 جرام)
  • 1 ليمون
  • زبادي طبيعي خالي الدسم ، اختياري

وصفة مقتبسة من

حفظ مع جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. قشر البصل والثوم والزنجبيل وخلط الفلفل.
  2. ضعي بصلة ، 1 فلفل ، ثوم و زنجبيل في محضر الطعام. تفتت في مكعب المرق وأضف الفلفل الحار (إذا كنت تفضل كاري أكثر اعتدالًا) وأعواد الكزبرة والعسل والتوابل ، ثم اخلطها حتى تصبح عجينة.
  3. ضعي قدرًا كبيرًا على نار متوسطة إلى عالية واقلي أفخاذ الدجاج (اسحب القشر أولاً ، إذا كنت تفضل ذلك) مع القليل من الزيت لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ، مع التقليب من حين لآخر باستخدام ملقط. ارفعي الدجاج إلى طبق واتركي المقلاة على النار.
  4. يقطع البصل والفلفل المتبقيان تقريبًا ويضاف إلى المقلاة ليطهى لبضع دقائق ، ثم يُقلب في المعجون ويُترك لمدة 5 دقائق تقريبًا.
  5. صب 500 مل من الماء المغلي. يُصفّى الحمّص ويُضاف مع بوريه الطماطم ورشة ملح البحر والفلفل الأسود ، ثم يُحرّك جيدًا.
  6. أعيدي الدجاج إلى المقلاة وافركي الغطاء وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة داكنة وتكثف.
  7. بعد مرور 15 دقيقة ، ضعي كوبًا واحدًا (320 جم) من الأرز وكوبين من الماء المغلي في قدر مع قليل من الملح واتركيه على نار هادئة مع الغطاء لمدة 12 دقيقة ، أو حتى يتم امتصاص كل السائل.
  8. قدمي الكاري في منتصف المائدة مع القليل من الزبادي (إذا كنت تستخدمين) ونثر أوراق الكزبرة ، مع شرائح الليمون للضغط عليها والأرز الرقيق على الجانب.


شاهد الفيديو: طريقة عمل الرز بالكاري باسهل اسرع طريقه الارز الاصفر بالخضار