ma.blackmilkmag.com
أحدث الوصفات

أجي دي غالينا

أجي دي غالينا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أجي دي غالينا

دجاج مشوي ، صوص الجوز ، سلطة بطاطس

دجاج مشوي ، صوص الجوز ، سلطة بطاطس

يخدم 4

تطبخ في ساعة و 30 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 581 29٪

  • 35.4 جم 51٪ دهون

  • المشبعة 9.6 جم 48٪

  • السكريات 6.6 جم 7٪

  • بروتين 29.4 جم 59٪

  • الكربوهيدرات 34.5 جم 13٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 25 جرام جوز مقشر
  • 1-2 فلفل أحمر طازج (اختياري)
  • 750 جرام بطاطس جديدة
  • زيت الزيتون
  • 1 حفنة كبيرة من الزيتون الأسود
  • عدد قليل من أغصان النعناع الطازج
  • 3 أفخاذ دجاج خالية من الجلد ، على الجلد والعظام
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • 125 جرام فتات الخبز
  • 300 مل حليب
  • 25 جرام جبن بارميزان
  • ½ ليمون اختياري

وصفة من

مجلة جيمي

طريقة

  1. يُطحن الجوز في مدقة وهاون حتى يصبح ناعمًا. قم بتقطيع الفلفل إلى نصفين وتقطيعه ، ثم ضعه في الخلاط مع 100 مل من الماء واخلطه في بيوريه.
  2. اسلقي البطاطس في قدر كبير من الماء المغلي المملح لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا. يُصفّى ويُجفّف بالبخار في مصفاة لبضع دقائق ، ثم يُعاد إلى المقلاة ويُلبس بالزيت ويتبل.
  3. ضعي القليل من الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. قم بتقطيع الزيتون وقطعه في أوراق النعناع. تقلى حتى تصبح مقرمشة قليلاً ، ثم تضاف إلى البطاطس.
  4. ضعي الدجاج بين ورقتين من ورق الشحوم واخلطيهم بمسمار أو مقلاة ثقيلة حتى تتسطح وتتجانس. يتبل جيدا ، يرش بالزيت ويوضع في الثلاجة لحين الحاجة.
  5. يُقشر البصل والثوم ويُقطعان إلى قطع رفيعة ، ثم يُقلى برفق في مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة بعروة جيدة من الزيت لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح طريًا ولزجًا.
  6. يُضاف الفلفل الحار ويُطهى لبضع دقائق أخرى قبل إضافة فتات الخبز. يُضاف الحليب ويُطهى لمدة 4 دقائق تقريبًا ، أو حتى تتكاثف الصلصة ، مع إضافة القليل من الماء ، إذا لزم الأمر.
  7. يُضاف الجوز المطحون ويُبشَر جيدًا في جبن البارميزان ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق أخرى ، ثم يُتبّل ويُترك دافئًا أثناء طهي الدجاج.
  8. سخني مقلاة حتى يسخن الصراخ ، ثم أضيفي الدجاج ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. يُطهى لمدة 4 دقائق تقريبًا ، أو حتى يصبح الجلد جميلًا وذهبيًا ، ثم يُقلب ويُطهى على الجانب الآخر لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى ينضج تمامًا.
  9. قدمي الدجاج على الصلصة مع سلطة البطاطس على الجانب. أضف عصير الليمون (إذا كنت تستخدم) وبعض الفلفل الحار المقطّع ، إذا أردت.


شاهد الفيديو: Wegz - Dorak Gai. ويجز دورك جاي مع مولوتوف Official Music Video X molotof


تعليقات:

  1. Dora

    الحقيقة النقية!

  2. Beadutun

    أقبل عن طيب خاطر. الموضوع مثير للاهتمام ، وسوف أشارك في المناقشة. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة.

  3. Payden

    ماذا بعد؟

  4. Orestes

    وجد موقعًا يثير اهتمامك بسؤال.



اكتب رسالة