ma.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

قضية السكر والشمبانيا

قضية السكر والشمبانيا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في الأسبوع الماضي ، كان لي شرف حضور A Sugar and Champagne Affair ، وهو حفل جمع تبرعات سنوي تستضيفه إلين كاسوف جراي وتود جراي لصالح جمعية واشنطن الإنسانية. ميزة استقبال تكريما للصليبيين المحليين ضد القسوة على الحيوانات ، يعرض Sugar and Champagne طهاة المعجنات الأكثر موهبة في منطقة العاصمة. قسم الشخصيات المهمة ، حيث جعلت نفسي مرتاحًا ، يقدم أيضًا الوجبات اللذيذة التي أعدها أفضل الطهاة في العاصمة.

إليكم أفضل ست قضمات لي من المساء:

Fluffernutter:

تصوير شون إلياف.

أنا مهووس بزبدة الفول السوداني ، لذلك لا يمكن أن يكون هناك حلوى مصنوعة أكثر من أجلي. بالنسبة لزملائي المتحمسين لزبدة الفول السوداني ، كانت هذه الحلوى عبارة عن مجموعة من فطيرة الزبدة وموس زبدة الفول السوداني وزغب المارشميلو ، وكلها مصنوعة منزليًا. ورقة الغش الخاصة بي: خذ إصبع الزبدة ، وادهن بعض زبدة الفول السوداني ، وأضف القليل من زغب المارشميلو وهاجم.

بانا كوتا منقوع مع أنشو تشيلي:

تصوير شون إلياف.

لن أكذب ، لم يكن لدي أي فكرة عن ماهية بانا كوتا عندما قدم لي طاهي المعجنات طعمًا. بعد بعض الأبحاث ، يبدو أنه مزيج من البودنج و Jell-O. في حين أن هذا يبدو مقززًا ، أؤكد لك أن هذه الحلوى لم تكن كذلك. وأضاف أنشو الفلفل الحار فقط الكمية المناسبة من الحرارة لنقل هذه الحلوى إلى المستوى التالي. إخلاء المسئولية: خلط البودينج والجيل-أو لن يحقق النتائج المرجوة.

ميلك شيك Mudslide:

تصوير شون إلياف.

لقد سمعنا جميعًا عن الانهيار الطيني الكلاسيكي ، لكن هذا الشيف ذهب إلى أبعد الحدود. جمعت آيس كريم حليب جوز الهند مع صلصة الكحلوا والفودكا وصلصة الشوكولاتة. ضع أفضل ميلك شيك تناولته على الإطلاق. من السهل جدًا القيام بذلك في المنزل ، على الرغم من أن الطهاة ربما استخدموا الآيس كريم محلي الصنع. لاحظ أن الوصفة تستدعي آيس كريم حليب جوز الهند وليس آيس كريم جوز الهند. من المحتمل أن يؤدي استخدام جوز الهند العادي إلى جعل النكهة قوية جدًا. جرب استخدام آيس كريم الفانيليا وأضف القليل من حليب جوز الهند للحصول على النكهة.

بودنغ الشوكولاتة الدافئ مع فانيلا أنجليز:

تصوير شون إلياف.

ربما كان هذا هو أهم ما يميز الليل بالنسبة لي. لقد صنع بودنغ الخبز بالكرواسون ، لذا كان زبدانيًا وخفيفًا بشكل مثير للدهشة ، وكان التفاح بالداخل يتجمد على الكعكة ، ناهيك عن وجود تثليج فعلي - هذا الأنبوب البلاستيكي مليء بصلصة الفانيليا لتغطيتها. لقد كدت أن أذهب لثوانٍ في هذا - وكانت الخدمة سخية جدًا!

شوكولاتة براوني مع الشمبانيا أنجليز:

تصوير شون إلياف.

من المحتمل أن تكون كعكة الشامبانيا الأنجليز الأكثر فخامة التي أتناولها على الإطلاق ، عبقريًا حلوًا. لم يكن البراوني رطبًا وشوكولاتة تمامًا فحسب ، بل كان كريمًا في الأعلى يموت من أجله. الاختراق الخاص بي: حاول إضافة القليل من الإسبريسو إلى علبة من البراونيز (القهوة تبرز نكهة الشوكولاتة) ، اخلطي بعض الشمبانيا مع كريمة الزينة الجاهزة والفيولا.

روليت السلمون المدخن مع كافيار السلمون:

تصوير شون إلياف.

بعبارات عامة ، هذا بسكويت مغطاة بموس سمك السلمون المدخن والكافيار. أود أن أقترح وضع lox (فيليه من سمك السلمون المملح) على بسكويت ريتز ، لكن هذا ببساطة لن يحقق العدالة. حقيقة ممتعة: هذه التحفة الفنية كانت من عمل سبايك مينديلسون (توب شيف ، المتأهل للموسم الرابع) - ربما أكون قد حظيت بلحظة قصيرة مع فتاة.

كانت هناك أيضًا مسابقة خبز. تحقق من الكعكة الفائزة:

تصوير شون إلياف.

أوه ، وهل ذكرت أن الناس أحضروا كلابهم؟

تصوير شون إلياف.

تصوير شون إلياف.

قامت جمعية الرفق بالحيوان بواشنطن بإحضار الكلاب للتبني:

تصوير شون إلياف.

لقد كانت أمسية مليئة بالحلويات التي لا نهاية لها ، وتذوق النبيذ الذي لا حصر له والكلاب المحببة ، وكل ذلك من أجل قضية عظيمة.

هل أنت مهتم بالتطوع في جمعية واشنطن الإنسانية؟ قم بزيارة www.washhumane.org لمزيد من المعلومات.

ظهر المنشور A Sugar & Champagne Affair في الأصل في جامعة Spoon. يرجى زيارة Spoon University لمشاهدة المزيد من المنشورات مثل هذه.


17 موكتيل: المشروبات التي فازت & # 039t ترفع نسبة السكر في الدم

اخلط مشروبًا غير كحولي أو اثنين فقط لنفسك ، أو امضِ قدمًا وضاعف أيًا من هذه الوصفات مرتين أو ثلاثًا أو أربع مرات لعمل ما يكفي للمشاركة.

النبيذ والشمبانيا الخاليان من الكحول منخفضان جدًا في الكربوهيدرات ، ولكن تذكر أن العديد من المشروبات غير الكحولية - خاصة تلك المصنوعة من عصائر الفاكهة والبيرة غير الكحولية والخلاطات التجارية مثل المياه المنشطة - يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، لذلك من الأفضل الحد منها يشرب لواحد أو اثنين فقط كحد أقصى.

تتطلب بعض المشروبات مُحليًا اختياريًا - يمكنك تجربة ستيفيا أو أي مُحلي آخر تستخدمه عادةً. لاحظ أيضًا أن المشروبات التجارية التي تحمل علامة "خالية من الكحول" يمكن ، بموجب القانون ، أن تحتوي على ما يصل إلى 0.5٪ كحول. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض المكونات ، مثل الفانيليا أو مستخلص الروم ، على كميات ضئيلة من الكحول. هذا غير مهم بالنسبة لمعظم الناس ، ولكنه قد لا يكون مناسبًا لشخص يجب أن يتجنب تمامًا حتى آثار الكحول. من الأفضل في هذه الحالة الالتزام بشرب الشاي أو "الموكتيلات" التي تحتوي على العصير.

# 1. الكرز المطارد

Cherry Chaser (الصورة: Unsplash ، Brooke Lark)

في كأس سعة 8 أونصات ، اخلطي نصف كوب من البيرة الباردة غير الكحولية وربع كوب من عصير الكرز اللاذع البارد. بطريقة ما ، يلغي هذا المزيج بعض مرارة البيرة وبعض قوام عصير الكرز للحصول على مزيج لذيذ ومنعش بشكل مدهش. (16 جم كربوهيدرات)

# 2. بيرة الفلفل الحار

لأولئك الذين يحبون إضافة التوابل للأشياء! افرك حافة الزجاج "القديم" أو "الصخور" بإسفين من الجير. اغمس لفترة وجيزة في نصف مزيج من الملح ومسحوق الفلفل الحار على صحن. (أنت فقط تريد طبقة خفيفة جدًا من ملح الفلفل الحار حول حافة الزجاج. املأ الكوب بالثلج ، ثم بنصف كوب من الجعة غير الكحولية. أضف إسفين الليمون. (10 جم كربوهيدرات)

# 3. زنجبيل لايم بير
موكتيل بيرة الزنجبيل لايم (الصورة: 123rf)

على غرار كوكتيل البيرة الكوبي الشهير ، قد ترغب أو لا ترغب في إضافة القليل من التحلية إلى هذا المشروب. إملئ كوب طويل بالثلج. أضف عصير ليمونة واحدة وعصير قطعة 2 بوصة من جذر الزنجبيل. (لعمل عصير الزنجبيل ، ابشر جذر الزنجبيل الطازج فوق منديل ورقي عادي. اجمع جوانب المنديل لعمل حزمة صغيرة ، ثم ، بأصابعك ، اضغط على الحزمة فوق مشروبك للضغط على أكبر قدر ممكن من العصير. .) أضف 1/2 كوب من البيرة غير الكحولية. (10 جم كربوهيدرات)

# 4. مبرد تونيك
إملئ كوب طويل بالثلج. أضف ما يصل إلى 8 أونصات من الماء المقوى. تطفو عدة شرائح من الخيار أو الليمون أو الحامض أو غصن النعناع المسحوق فوقها. لاحظ أن ماء التونيك محلى بالسكر أو شراب الذرة والمحليات الاصطناعية ، ويحتوي على مادة الكينين المسؤولة عن نكهته المرة المميزة. (22 جرام كارب).

# 5. Mock Gin & amp Tonic

Mock Gin and Tonic (الصورة: 123rf)

أضف القليل من توت العرعر المجفف (فقط تلك التي تباع تجاريًا لاستخدامها في الطهي) ، وزوج من اليانسون النجمي ، إذا كان لديك في متناول اليد ، وحلق قشر الليمون أو الليمون إلى 8 أونصات من الماء المنشط ، اتركها لمدة 15 دقيقة. صفيها من خلال منخل شبكي سلكي صغير قبل التقديم في كوب طويل فوق توت قشر وتخلص من الثلج. (ملحوظة: لا تستهلك الأطعمة أو المشروبات المصنوعة من توت العرعر إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو كنت حاملاً). زينها بشريحة ليمون طازجة أو ليمون حامض. (22 جم كربوهيدرات)

# 6. تويست الشاي

إملئ كوب طويل بالثلج. أضف شاي شاي باردًا حتى يمتلئ 3/4 الكوب. أضف قطرة أو قطرتين فقط من خلاصة الفانيليا ، إذا أردت. املأ الكوب بالكوب الزجاجي وضع شريحة من الليمون فوقه. (0 كربوهيدرات)

# 7. سبريتزر بالفلفل الحار والأناناس

إملئ كوب طويل بالثلج. أضف 1/2 كوب عصير أناناس. أضف القليل من الجير واملأ الزجاج بالكهرباء. زينيه بقليل من الفلفل الحار المجفف أو رقائق الفلفل الأحمر المطحون وغصن الكزبرة. (17 جم كربوهيدرات)

# 8. مشروب الكركديه

موكتيل الكركديه والليمون (الصورة: 123rf)

املأ كوبًا طويلًا بالثلج وأضف شاي الكركديه البارد. أضف القليل من عصير الليمون الطازج وقم بتحلية حسب الرغبة باستخدام الستيفيا أو التحلية المفضلة لديك. تُزين بشريحة ليمون وغصن نعناع. (0 غرام كربوهيدرات)

# 9. رمان فيز

املأ 3/4 كوب مزمار ممتلئًا بالشمبانيا الباردة غير الكحولية. أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من عصير الرمان البارد. (5 جرام كربوهيدرات)


17 موكتيل: المشروبات التي فازت & # 039t ترفع نسبة السكر في الدم

اخلط مشروبًا غير كحولي أو اثنين فقط لنفسك ، أو امض قدمًا وقم بمضاعفة أو مضاعفة أي من هذه الوصفات أو ثلاث مرات أو أربع مرات لعمل ما يكفي للمشاركة.

النبيذ والشمبانيا الخاليان من الكحول منخفضان جدًا في الكربوهيدرات ، ولكن تذكر أن العديد من المشروبات غير الكحولية - خاصة تلك المصنوعة من عصائر الفاكهة والبيرة غير الكحولية والخلاطات التجارية مثل المياه المنشطة - يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، لذلك من الأفضل الحد منها يشرب لواحد أو اثنين فقط كحد أقصى.

تتطلب بعض المشروبات مُحليًا اختياريًا - يمكنك تجربة ستيفيا أو أي مُحلي آخر تستخدمه عادةً. لاحظ أيضًا أن المشروبات التجارية التي تحمل علامة "خالية من الكحول" يمكن ، بموجب القانون ، أن تحتوي على ما يصل إلى 0.5٪ كحول. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض المكونات ، مثل الفانيليا أو مستخلص الروم ، على كميات ضئيلة من الكحول. هذا غير مهم بالنسبة لمعظم الناس ولكنه قد لا يكون مناسبًا لشخص يجب أن يتجنب تمامًا حتى آثار الكحول. من الأفضل في هذه الحالة الالتزام بشرب الشاي أو "الموكتيلات" التي تحتوي على العصير.

# 1. الكرز المطارد

Cherry Chaser (الصورة: Unsplash ، Brooke Lark)

في كوب سعة 8 أونصات ، امزج 1/2 كوب من البيرة الباردة غير الكحولية وربع كوب من عصير الكرز اللاذع البارد. بطريقة ما ، يلغي هذا المزيج بعض مرارة البيرة وبعض قوام عصير الكرز للحصول على مزيج لذيذ ومنعش بشكل مدهش. (16 جم كربوهيدرات)

# 2. بيرة الفلفل الحار

لأولئك الذين يحبون إضافة التوابل للأشياء! افرك حافة الزجاج "القديم" أو "الصخري" برفق بإسفين من الجير. اغمس لفترة وجيزة في نصف مزيج من الملح ومسحوق الفلفل الحار على صحن. (أنت فقط تريد طبقة خفيفة جدًا من ملح الفلفل الحار حول حافة الزجاج. املأ الكوب بالثلج ، ثم بنصف كوب من الجعة غير الكحولية. أضف إسفين الليمون. (10 جم كربوهيدرات)

# 3. زنجبيل لايم بير
موكتيل بيرة الزنجبيل لايم (الصورة: 123rf)

على غرار كوكتيل البيرة الكوبي الشهير ، قد ترغب أو لا ترغب في إضافة القليل من التحلية إلى هذا المشروب. إملئ كوب طويل بالثلج. أضف عصير ليمونة واحدة وعصير قطعة 2 بوصة من جذر الزنجبيل. (لعمل عصير الزنجبيل ، ابشر جذر الزنجبيل الطازج فوق منديل ورقي عادي. اجمع جوانب المنديل لعمل حزمة صغيرة ، ثم ، بأصابعك ، اضغط على الحزمة فوق مشروبك للضغط على أكبر قدر ممكن من العصير. .) أضف 1/2 كوب من البيرة غير الكحولية. (10 جم كربوهيدرات)

# 4. مبرد تونيك
إملئ كوب طويل بالثلج. أضف ما يصل إلى 8 أونصات من الماء المقوي. تطفو عدة شرائح من الخيار أو الليمون أو الحامض أو غصن النعناع المسحوق فوقها. لاحظ أن ماء التونيك محلى بالسكر أو شراب الذرة والمحليات الاصطناعية ، ويحتوي على مادة الكينين المسؤولة عن نكهته المرة المميزة. (22 جرام كارب).

# 5. Mock Gin & amp Tonic

Mock Gin and Tonic (الصورة: 123rf)

أضف القليل من توت العرعر المجفف (فقط تلك التي تباع تجاريًا لاستخدامها في الطهي) ، وزوج من اليانسون النجمي ، إذا كان لديك في متناول اليد ، وحلق قشر الليمون أو الليمون إلى 8 أونصات من الماء المنشط ، اتركها لمدة 15 دقيقة. صفيها من خلال منخل شبكي سلكي صغير قبل التقديم في كوب طويل فوق توت قشر وموزع بالثلج. (ملاحظة: لا تستهلك الأطعمة أو المشروبات المصنوعة من توت العرعر إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو كنت حاملاً.) زينها بشريحة ليمون طازجة أو ليمون حامض. (22 جم كربوهيدرات)

# 6. تويست الشاي

إملئ كوب طويل بالثلج. أضف شاي شاي باردًا حتى يمتلئ 3/4 الكوب. أضف قطرة أو قطرتين فقط من خلاصة الفانيليا ، إذا أردت. املأ الكوب بالكوب الزجاجي وضع شريحة من الليمون فوقه. (0 كربوهيدرات)

# 7. سبريتزر بالفلفل الحار والأناناس

إملئ كوب طويل بالثلج. أضف 1/2 كوب عصير أناناس. أضف القليل من الجير واملأ الزجاج بالكهرباء. زينيه بقليل من الفلفل الحار المجفف أو رقائق الفلفل الأحمر المطحون وغصن الكزبرة. (17 جم كربوهيدرات)

# 8. مشروب الكركديه

موكتيل الكركديه والليمون (الصورة: 123rf)

املأ كوبًا طويلًا بالثلج وأضف شاي الكركديه البارد. أضف القليل من عصير الليمون الطازج وقم بتحلية حسب الرغبة باستخدام الستيفيا أو التحلية المفضلة لديك. تُزين بشريحة ليمون وغصن نعناع. (0 غرام كربوهيدرات)

# 9. رمان فيز

املأ 3/4 كوب مزمار ممتلئًا بالشمبانيا الباردة غير الكحولية. أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من عصير الرمان البارد. (5 جرام كربوهيدرات)


17 موكتيل: المشروبات التي فازت & # 039t ترفع نسبة السكر في الدم

اخلط مشروبًا غير كحولي أو اثنين فقط لنفسك ، أو امضِ قدمًا وضاعف أيًا من هذه الوصفات مرتين أو ثلاثًا أو أربع مرات لعمل ما يكفي للمشاركة.

النبيذ والشمبانيا الخاليان من الكحول منخفضان جدًا في الكربوهيدرات ، ولكن تذكر أن العديد من المشروبات غير الكحولية - خاصة تلك المصنوعة من عصائر الفاكهة والبيرة غير الكحولية والخلاطات التجارية مثل المياه المنشطة - يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، لذلك من الأفضل الحد منها يشرب لواحد أو اثنين فقط كحد أقصى.

تتطلب بعض المشروبات مُحليًا اختياريًا - يمكنك تجربة ستيفيا أو أي مُحلي آخر تستخدمه عادةً. لاحظ أيضًا أن المشروبات التجارية التي تحمل علامة "خالية من الكحول" يمكن ، بموجب القانون ، أن تحتوي على ما يصل إلى 0.5٪ كحول. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض المكونات ، مثل الفانيليا أو مستخلص الروم ، على كميات ضئيلة من الكحول. هذا غير مهم بالنسبة لمعظم الناس ، ولكنه قد لا يكون مناسبًا لشخص يجب أن يتجنب تمامًا حتى آثار الكحول. من الأفضل في هذه الحالة الالتزام بشرب الشاي أو "الموكتيلات" التي تحتوي على العصير.

# 1. الكرز المطارد

Cherry Chaser (الصورة: Unsplash ، Brooke Lark)

في كأس سعة 8 أونصات ، اخلطي نصف كوب من البيرة الباردة غير الكحولية وربع كوب من عصير الكرز اللاذع البارد. بطريقة ما ، يلغي هذا المزيج بعض مرارة البيرة وبعض قوام عصير الكرز للحصول على مزيج لذيذ ومنعش بشكل مدهش. (16 جم كربوهيدرات)

# 2. بيرة الفلفل الحار

لأولئك الذين يحبون إضافة التوابل للأشياء! افرك حافة الزجاج "القديم" أو "الصخري" برفق بإسفين من الجير. اغمس لفترة وجيزة في نصف مزيج من الملح ومسحوق الفلفل الحار على صحن. (أنت فقط تريد طبقة خفيفة جدًا من ملح الفلفل الحار حول حافة الزجاج. املأ الكوب بالثلج ، ثم بنصف كوب من الجعة غير الكحولية. أضف إسفين الليمون. (10 جم كربوهيدرات)

# 3. زنجبيل لايم بير
موكتيل بيرة الزنجبيل لايم (الصورة: 123rf)

على غرار كوكتيل البيرة الكوبي الشهير ، قد ترغب أو لا ترغب في إضافة القليل من التحلية إلى هذا المشروب. إملئ كوب طويل بالثلج. أضف عصير ليمونة واحدة وعصير قطعة 2 بوصة من جذر الزنجبيل. (لعمل عصير الزنجبيل ، ابشر جذر الزنجبيل الطازج فوق منديل ورقي عادي. اجمع جوانب المنديل لعمل حزمة صغيرة ، ثم ، بأصابعك ، اضغط على الحزمة فوق مشروبك للضغط على أكبر قدر ممكن من العصير. .) أضف 1/2 كوب من البيرة غير الكحولية. (10 جم كربوهيدرات)

# 4. مبرد تونيك
إملئ كوب طويل بالثلج. أضف ما يصل إلى 8 أونصات من الماء المقوي. تطفو عدة شرائح من الخيار أو الليمون أو الحامض أو غصن النعناع المسحوق فوقها. لاحظ أن ماء التونيك محلى بالسكر أو شراب الذرة والمحليات الاصطناعية ، ويحتوي على مادة الكينين المسؤولة عن نكهته المرة المميزة. (22 جرام كارب).

# 5. Mock Gin & amp Tonic

Mock Gin and Tonic (الصورة: 123rf)

أضف القليل من توت العرعر المسحوق والمجفف (فقط تلك التي تباع تجاريًا لاستخدامها في الطهي) ، وزوج من اليانسون النجمي ، إذا كان لديك في متناول اليد ، وحلق قشر الليمون أو الليمون إلى 8 أونصات من الماء المنشط اتركها لمدة 15 دقيقة. صفيها من خلال منخل شبكي سلكي صغير قبل التقديم في كوب طويل فوق توت قشر وتخلص من الثلج. (ملاحظة: لا تستهلك الأطعمة أو المشروبات المصنوعة من توت العرعر إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو كنت حاملاً.) زينها بشريحة ليمون طازجة أو ليمون حامض. (22 جم كربوهيدرات)

# 6. تويست الشاي

إملئ كوب طويل بالثلج. أضف شاي شاي باردًا حتى يمتلئ 3/4 الكوب. أضف قطرة أو قطرتين فقط من خلاصة الفانيليا ، إذا أردت. املأ الكوب بالكوب الزجاجي وضع شريحة من الليمون فوقه. (0 كربوهيدرات)

# 7. سبريتزر بالفلفل الحار والأناناس

إملئ كوب طويل بالثلج. أضف 1/2 كوب عصير أناناس. أضف القليل من الجير واملأ الزجاج بالكهرباء. زينيه بقليل من الفلفل الحار المجفف أو رقائق الفلفل الأحمر المطحون وغصن الكزبرة. (17 جم كربوهيدرات)

# 8. مشروب الكركديه

موكتيل الكركديه والليمون (الصورة: 123rf)

املأ كوبًا طويلًا بالثلج وأضف شاي الكركديه البارد. أضف القليل من عصير الليمون الطازج وقم بتحلية حسب الرغبة باستخدام الستيفيا أو التحلية المفضلة لديك. تُزين بشريحة ليمون وغصن نعناع. (0 غرام كربوهيدرات)

# 9. رمان فيز

املأ 3/4 كوب مزمار ممتلئًا بالشمبانيا الباردة غير الكحولية. أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من عصير الرمان البارد. (5 جرام كربوهيدرات)


17 موكتيل: المشروبات التي فازت & # 039t ترفع نسبة السكر في الدم

اخلط مشروبًا غير كحولي أو اثنين فقط لنفسك ، أو امض قدمًا وقم بمضاعفة أو مضاعفة أي من هذه الوصفات أو ثلاث مرات أو أربع مرات لعمل ما يكفي للمشاركة.

النبيذ والشمبانيا الخاليان من الكحول منخفضان جدًا في الكربوهيدرات ، ولكن تذكر أن العديد من المشروبات غير الكحولية - خاصة تلك المصنوعة من عصائر الفاكهة والبيرة غير الكحولية والخلاطات التجارية مثل المياه المنشطة - يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، لذلك من الأفضل الحد منها يشرب لواحد أو اثنين فقط كحد أقصى.

تتطلب بعض المشروبات مُحليًا اختياريًا - يمكنك تجربة ستيفيا أو أي مُحلي آخر تستخدمه عادةً. لاحظ أيضًا أن المشروبات التجارية التي تحمل علامة "خالية من الكحول" يمكن ، بموجب القانون ، أن تحتوي على ما يصل إلى 0.5٪ كحول. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض المكونات ، مثل الفانيليا أو مستخلص الروم ، على كميات ضئيلة من الكحول. هذا غير مهم بالنسبة لمعظم الناس ، ولكنه قد لا يكون مناسبًا لشخص يجب أن يتجنب تمامًا حتى آثار الكحول. من الأفضل في هذه الحالة الالتزام بشرب الشاي أو "الموكتيلات" التي تحتوي على العصير.

# 1. الكرز المطارد

Cherry Chaser (الصورة: Unsplash ، Brooke Lark)

في كوب سعة 8 أونصات ، اخلط نصف كوب من البيرة الباردة غير الكحولية وربع كوب من عصير الكرز اللاذع البارد. بطريقة ما ، يلغي هذا المزيج بعض مرارة البيرة وبعض قوام عصير الكرز للحصول على مزيج لذيذ ومنعش بشكل مدهش. (16 جم كربوهيدرات)

# 2. بيرة الفلفل الحار

لأولئك الذين يحبون إضافة التوابل للأشياء! افرك حافة الزجاج "القديم" أو "الصخري" برفق بإسفين من الجير. اغمس لفترة وجيزة في نصف مزيج من الملح ومسحوق الفلفل الحار على صحن. (أنت فقط تريد طبقة خفيفة جدًا من ملح الفلفل الحار حول حافة الزجاج. املأ الكوب بالثلج ، ثم بنصف كوب من الجعة غير الكحولية. أضف إسفين الليمون. (10 جم كربوهيدرات)

# 3. زنجبيل لايم بير
موكتيل بيرة الزنجبيل لايم (الصورة: 123rf)

على غرار كوكتيل البيرة الكوبي الشهير ، قد ترغب أو لا ترغب في إضافة القليل من التحلية إلى هذا المشروب. إملئ كوب طويل بالثلج. أضف عصير ليمونة واحدة وعصير قطعة 2 بوصة من جذر الزنجبيل. (لعمل عصير الزنجبيل ، ابشر جذر الزنجبيل الطازج فوق منديل ورقي عادي. اجمع جوانب المنديل لعمل حزمة صغيرة ، ثم ، بأصابعك ، اضغط على الحزمة فوق مشروبك للضغط على أكبر قدر ممكن من العصير. .) أضف 1/2 كوب من البيرة غير الكحولية. (10 جم كربوهيدرات)

# 4. مبرد تونيك
إملئ كوب طويل بالثلج. أضف ما يصل إلى 8 أونصات من الماء المقوى. تطفو عدة شرائح من الخيار أو الليمون أو الحامض أو غصن النعناع المسحوق فوقها. لاحظ أن ماء التونيك محلى بالسكر أو شراب الذرة والمحليات الاصطناعية ، ويحتوي على مادة الكينين المسؤولة عن نكهته المرة المميزة. (22 جرام كارب).

# 5. Mock Gin & amp Tonic

Mock Gin and Tonic (الصورة: 123rf)

أضف القليل من توت العرعر المسحوق والمجفف (فقط تلك التي تباع تجاريًا لاستخدامها في الطهي) ، وزوج من اليانسون النجمي ، إذا كان لديك في متناول اليد ، وحلق قشر الليمون أو الليمون إلى 8 أونصات من الماء المنشط اتركها لمدة 15 دقيقة. صفيها من خلال منخل شبكي سلكي صغير قبل التقديم في كوب طويل فوق توت قشر وتخلص من الثلج. (ملاحظة: لا تستهلك الأطعمة أو المشروبات المصنوعة من توت العرعر إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو كنت حاملاً.) زينها بشريحة ليمون طازجة أو ليمون حامض. (22 جم كربوهيدرات)

# 6. تويست الشاي

إملئ كوب طويل بالثلج. أضف شاي شاي باردًا حتى يمتلئ 3/4 الكوب. أضف قطرة أو قطرتين فقط من خلاصة الفانيليا ، إذا أردت. املأ الكوب بالكوب الزجاجي وضع شريحة من الليمون فوقه. (0 كربوهيدرات)

# 7. سبريتزر بالفلفل الحار والأناناس

إملئ كوب طويل بالثلج. أضف 1/2 كوب عصير أناناس. أضف القليل من الجير واملأ الزجاج بالكهرباء. زينيه بقليل من الفلفل الحار المجفف أو رقائق الفلفل الأحمر المطحون وغصن الكزبرة. (17 جم كربوهيدرات)

# 8. مشروب الكركديه

موكتيل الكركديه والليمون (الصورة: 123rf)

املأ كوبًا طويلًا بالثلج وأضف شاي الكركديه البارد. أضف القليل من عصير الليمون الطازج وقم بتحلية حسب الرغبة باستخدام الستيفيا أو التحلية المفضلة لديك. تُزين بشريحة ليمون وغصن نعناع. (0 غرام كربوهيدرات)

# 9. رمان فيز

املأ 3/4 كوب مزمار ممتلئًا بالشمبانيا الباردة غير الكحولية. أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من عصير الرمان البارد. (5 جرام كربوهيدرات)


17 موكتيل: المشروبات التي فازت & # 039t ترفع نسبة السكر في الدم

اخلط مشروبًا غير كحولي أو اثنين فقط لنفسك ، أو امضِ قدمًا وضاعف أيًا من هذه الوصفات مرتين أو ثلاثًا أو أربع مرات لعمل ما يكفي للمشاركة.

النبيذ والشمبانيا الخاليان من الكحول منخفضان جدًا في الكربوهيدرات ، ولكن تذكر أن العديد من المشروبات غير الكحولية - خاصة تلك المصنوعة من عصائر الفاكهة والبيرة غير الكحولية والخلاطات التجارية مثل المياه المنشطة - يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، لذلك من الأفضل الحد منها يشرب لواحد أو اثنين فقط كحد أقصى.

تتطلب بعض المشروبات مُحليًا اختياريًا - يمكنك تجربة ستيفيا أو أي مُحلي آخر تستخدمه عادةً. لاحظ أيضًا أن المشروبات التجارية التي تحمل علامة "خالية من الكحول" يمكن ، بموجب القانون ، أن تحتوي على ما يصل إلى 0.5٪ كحول. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض المكونات ، مثل الفانيليا أو مستخلص الروم ، على كميات ضئيلة من الكحول. هذا غير مهم بالنسبة لمعظم الناس ، ولكنه قد لا يكون مناسبًا لشخص يجب أن يتجنب تمامًا حتى آثار الكحول. من الأفضل في هذه الحالة الالتزام بشرب الشاي أو "الموكتيلات" التي تحتوي على العصير.

# 1. الكرز المطارد

Cherry Chaser (الصورة: Unsplash ، Brooke Lark)

في كوب سعة 8 أونصات ، اخلط نصف كوب من البيرة الباردة غير الكحولية وربع كوب من عصير الكرز اللاذع البارد. بطريقة ما ، يلغي هذا المزيج بعض مرارة البيرة وبعض قوام عصير الكرز للحصول على مزيج لذيذ ومنعش بشكل مدهش. (16 جم كربوهيدرات)

# 2. بيرة الفلفل الحار

لأولئك الذين يحبون إضافة التوابل للأشياء! افرك حافة الزجاج "القديم" أو "الصخري" برفق بإسفين من الجير. اغمس لفترة وجيزة في نصف مزيج من الملح ومسحوق الفلفل الحار على صحن. (أنت فقط تريد طبقة خفيفة جدًا من ملح الفلفل الحار حول حافة الزجاج. املأ الكوب بالثلج ، ثم بنصف كوب من الجعة غير الكحولية. أضف إسفين الليمون. (10 جم كربوهيدرات)

# 3. زنجبيل لايم بير
موكتيل بيرة الزنجبيل لايم (الصورة: 123rf)

على غرار كوكتيل البيرة الكوبي الشهير ، قد ترغب أو لا ترغب في إضافة القليل من التحلية إلى هذا المشروب. إملئ كوب طويل بالثلج. أضف عصير ليمونة واحدة وعصير قطعة 2 بوصة من جذر الزنجبيل. (لعمل عصير الزنجبيل ، ابشر جذر الزنجبيل الطازج فوق منديل ورقي عادي. اجمع جوانب المنديل لعمل حزمة صغيرة ، ثم ، بأصابعك ، اضغط على الحزمة فوق مشروبك للضغط على أكبر قدر ممكن من العصير. .) أضف 1/2 كوب من البيرة غير الكحولية. (10 جم كربوهيدرات)

# 4. مبرد تونيك
إملئ كوب طويل بالثلج. أضف ما يصل إلى 8 أونصات من الماء المقوى. تطفو عدة شرائح من الخيار أو الليمون أو الحامض أو غصن النعناع المسحوق فوقها. لاحظ أن ماء التونيك محلى بالسكر أو شراب الذرة والمحليات الاصطناعية ، ويحتوي على مادة الكينين المسؤولة عن نكهته المرة المميزة. (22 جرام كارب).

# 5. Mock Gin & amp Tonic

Mock Gin and Tonic (الصورة: 123rf)

أضف القليل من توت العرعر المسحوق والمجفف (فقط تلك التي تباع تجاريًا لاستخدامها في الطهي) ، وزوج من اليانسون النجمي ، إذا كان لديك في متناول اليد ، وحلق قشر الليمون أو الليمون إلى 8 أونصات من الماء المنشط اتركها لمدة 15 دقيقة. صفيها من خلال منخل شبكي سلكي صغير قبل التقديم في كوب طويل فوق توت قشر وموزع بالثلج. (ملحوظة: لا تستهلك الأطعمة أو المشروبات المصنوعة من توت العرعر إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو كنت حاملاً). زينها بشريحة ليمون طازجة أو ليمون حامض. (22 جم كربوهيدرات)

# 6. تويست الشاي

إملئ كوب طويل بالثلج. أضف شاي شاي باردًا حتى يمتلئ 3/4 الكوب. أضف قطرة أو قطرتين فقط من خلاصة الفانيليا ، إذا أردت. املأ الكوب بالكوب الزجاجي وضع شريحة من الليمون فوقه. (0 كربوهيدرات)

# 7. سبريتزر بالفلفل الحار والأناناس

إملئ كوب طويل بالثلج. أضف 1/2 كوب عصير أناناس. أضف القليل من الجير واملأ الزجاج بالكهرباء. زينيه بقليل من الفلفل الحار المجفف أو رقائق الفلفل الأحمر المطحون وغصن الكزبرة. (17 جم كربوهيدرات)

# 8. مشروب الكركديه

موكتيل الكركديه والليمون (الصورة: 123rf)

املأ كوبًا طويلًا بالثلج وأضف شاي الكركديه البارد. أضف القليل من عصير الليمون الطازج وقم بتحلية حسب الرغبة باستخدام الستيفيا أو التحلية المفضلة لديك. تُزين بشريحة ليمون وغصن نعناع. (0 غرام كربوهيدرات)

# 9. رمان فيز

املأ 3/4 كوب مزمار ممتلئًا بالشمبانيا الباردة غير الكحولية. أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من عصير الرمان البارد. (5 جرام كربوهيدرات)


17 موكتيل: المشروبات التي فازت & # 039t ترفع نسبة السكر في الدم

اخلط مشروبًا غير كحولي أو اثنين فقط لنفسك ، أو امضِ قدمًا وضاعف أيًا من هذه الوصفات مرتين أو ثلاثًا أو أربع مرات لعمل ما يكفي للمشاركة.

النبيذ والشمبانيا الخاليان من الكحول منخفضان جدًا في الكربوهيدرات ، ولكن تذكر أن العديد من المشروبات غير الكحولية - خاصة تلك المصنوعة من عصائر الفاكهة والبيرة غير الكحولية والخلاطات التجارية مثل المياه المنشطة - يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، لذلك من الأفضل الحد منها يشرب لواحد أو اثنين فقط كحد أقصى.

تتطلب بعض المشروبات مُحليًا اختياريًا - يمكنك تجربة ستيفيا أو أي مُحلي آخر تستخدمه عادةً. لاحظ أيضًا أن المشروبات التجارية التي تحمل علامة "خالية من الكحول" يمكن ، بموجب القانون ، أن تحتوي على ما يصل إلى 0.5٪ كحول. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض المكونات ، مثل الفانيليا أو مستخلص الروم ، على كميات ضئيلة من الكحول. هذا غير مهم بالنسبة لمعظم الناس ، ولكنه قد لا يكون مناسبًا لشخص يجب أن يتجنب تمامًا حتى آثار الكحول. من الأفضل في هذه الحالة الالتزام بشرب الشاي أو "الموكتيلات" التي تحتوي على العصير.

# 1. الكرز المطارد

Cherry Chaser (الصورة: Unsplash ، Brooke Lark)

في كوب سعة 8 أونصات ، اخلط نصف كوب من البيرة الباردة غير الكحولية وربع كوب من عصير الكرز اللاذع البارد. بطريقة ما ، يلغي هذا المزيج بعض مرارة البيرة وبعض قوام عصير الكرز للحصول على مزيج لذيذ ومنعش بشكل مدهش. (16 جم كربوهيدرات)

# 2. بيرة الفلفل الحار

لأولئك الذين يحبون إضافة التوابل للأشياء! افرك حافة الزجاج "القديم" أو "الصخور" بإسفين من الجير. اغمس لفترة وجيزة في نصف مزيج من الملح ومسحوق الفلفل الحار على صحن. (أنت فقط تريد طبقة خفيفة جدًا من ملح الفلفل الحار حول حافة الزجاج. املأ الكوب بالثلج ، ثم بنصف كوب من الجعة غير الكحولية. أضف إسفين الليمون. (10 جم كربوهيدرات)

# 3. زنجبيل لايم بير
موكتيل بيرة الزنجبيل لايم (الصورة: 123rf)

على غرار كوكتيل البيرة الكوبي الشهير ، قد ترغب أو لا ترغب في إضافة القليل من التحلية إلى هذا المشروب. إملئ كوب طويل بالثلج. أضف عصير ليمونة واحدة وعصير قطعة 2 بوصة من جذر الزنجبيل. (لعمل عصير الزنجبيل ، ابشر جذر الزنجبيل الطازج فوق منديل ورقي عادي. اجمع جوانب المنديل لعمل حزمة صغيرة ، ثم ، بأصابعك ، اضغط على الحزمة فوق مشروبك للضغط على أكبر قدر ممكن من العصير. .) أضف 1/2 كوب من البيرة غير الكحولية. (10 جم كربوهيدرات)

# 4. مبرد تونيك
إملئ كوب طويل بالثلج. أضف ما يصل إلى 8 أونصات من الماء المقوى. تطفو عدة شرائح من الخيار أو الليمون أو الحامض أو غصن النعناع المسحوق فوقها. لاحظ أن ماء التونيك محلى بالسكر أو شراب الذرة والمحليات الاصطناعية ، ويحتوي على مادة الكينين المسؤولة عن نكهته المرة المميزة. (22 جرام كارب).

# 5. Mock Gin & amp Tonic

Mock Gin and Tonic (الصورة: 123rf)

أضف القليل من توت العرعر المجفف (فقط تلك التي تباع تجاريًا لاستخدامها في الطهي) ، وزوج من اليانسون النجمي ، إذا كان لديك في متناول اليد ، وحلق قشر الليمون أو الليمون إلى 8 أونصات من الماء المنشط ، اتركها لمدة 15 دقيقة. صفيها من خلال منخل شبكي سلكي صغير قبل التقديم في كوب طويل فوق توت قشر وتخلص من الثلج. (ملاحظة: لا تستهلك الأطعمة أو المشروبات المصنوعة من توت العرعر إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو كنت حاملاً.) زينها بشريحة ليمون طازجة أو ليمون حامض. (22 جم كربوهيدرات)

# 6. تويست الشاي

إملئ كوب طويل بالثلج. أضف شاي شاي باردًا حتى يمتلئ 3/4 الكوب. أضف قطرة أو قطرتين فقط من خلاصة الفانيليا ، إذا أردت. املأ الكوب بالكوب الزجاجي وضع شريحة من الليمون فوقه. (0 كربوهيدرات)

# 7. سبريتزر بالفلفل الحار والأناناس

إملئ كوب طويل بالثلج. أضف 1/2 كوب عصير أناناس. أضف القليل من الجير واملأ الزجاج بالكهرباء. زينيه بقليل من الفلفل الحار المجفف أو رقائق الفلفل الأحمر المطحون وغصن الكزبرة. (17 جم كربوهيدرات)

# 8. مشروب الكركديه

موكتيل الكركديه والليمون (الصورة: 123rf)

املأ كوبًا طويلًا بالثلج وأضف شاي الكركديه البارد. أضف القليل من عصير الليمون الطازج وقم بتحلية حسب الرغبة باستخدام الستيفيا أو التحلية المفضلة لديك. تُزين بشريحة ليمون وغصن نعناع. (0 غرام كربوهيدرات)

# 9. رمان فيز

املأ 3/4 كوب مزمار ممتلئًا بالشمبانيا الباردة غير الكحولية. أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من عصير الرمان البارد. (5 جرام كربوهيدرات)


17 موكتيل: المشروبات التي فازت & # 039t ترفع نسبة السكر في الدم

اخلط مشروبًا غير كحولي أو اثنين فقط لنفسك ، أو امض قدمًا وقم بمضاعفة أو مضاعفة أي من هذه الوصفات أو ثلاث مرات أو أربع مرات لعمل ما يكفي للمشاركة.

النبيذ والشمبانيا الخاليان من الكحول منخفضان جدًا في الكربوهيدرات ، ولكن تذكر أن العديد من المشروبات غير الكحولية - خاصة تلك المصنوعة من عصائر الفاكهة والبيرة غير الكحولية والخلاطات التجارية مثل المياه المنشطة - يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، لذلك من الأفضل الحد منها يشرب لواحد أو اثنين فقط كحد أقصى.

تتطلب بعض المشروبات مُحليًا اختياريًا - يمكنك تجربة ستيفيا أو أي مُحلي آخر تستخدمه عادةً. لاحظ أيضًا أن المشروبات التجارية التي تحمل علامة "خالية من الكحول" يمكن ، بموجب القانون ، أن تحتوي على ما يصل إلى 0.5٪ كحول. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض المكونات ، مثل الفانيليا أو مستخلص الروم ، على كميات ضئيلة من الكحول. هذا غير مهم بالنسبة لمعظم الناس ، ولكنه قد لا يكون مناسبًا لشخص يجب أن يتجنب تمامًا حتى آثار الكحول. من الأفضل في هذه الحالة الالتزام بشرب الشاي أو "الموكتيلات" التي تحتوي على العصير.

# 1. الكرز المطارد

Cherry Chaser (الصورة: Unsplash ، Brooke Lark)

في كوب سعة 8 أونصات ، اخلط نصف كوب من البيرة الباردة غير الكحولية وربع كوب من عصير الكرز اللاذع البارد. بطريقة ما ، يلغي هذا المزيج بعض مرارة البيرة وبعض قوام عصير الكرز للحصول على مزيج لذيذ ومنعش بشكل مدهش. (16 جم كربوهيدرات)

# 2. بيرة الفلفل الحار

لأولئك الذين يحبون إضافة التوابل للأشياء! افرك حافة الزجاج "القديم" أو "الصخري" برفق بإسفين من الجير. اغمس لفترة وجيزة في نصف مزيج من الملح ومسحوق الفلفل الحار على صحن. (أنت فقط تريد طبقة خفيفة جدًا من ملح الفلفل الحار حول حافة الزجاج. املأ الكوب بالثلج ، ثم بنصف كوب من الجعة غير الكحولية. أضف إسفين الليمون. (10 جم كربوهيدرات)

# 3. زنجبيل لايم بير
موكتيل بيرة الزنجبيل لايم (الصورة: 123rf)

على غرار كوكتيل البيرة الكوبي الشهير ، قد ترغب أو لا ترغب في إضافة القليل من التحلية إلى هذا المشروب. إملئ كوب طويل بالثلج. أضف عصير ليمونة واحدة وعصير قطعة 2 بوصة من جذر الزنجبيل. (لعمل عصير الزنجبيل ، ابشر جذر الزنجبيل الطازج فوق منديل ورقي عادي. اجمع جوانب المنديل لعمل حزمة صغيرة ، ثم ، بأصابعك ، اضغط على الحزمة فوق مشروبك للضغط على أكبر قدر ممكن من العصير. .) أضف 1/2 كوب من البيرة غير الكحولية. (10 جم كربوهيدرات)

# 4. مبرد تونيك
إملئ كوب طويل بالثلج. أضف ما يصل إلى 8 أونصات من الماء المقوي. تطفو عدة شرائح من الخيار أو الليمون أو الحامض أو غصن النعناع المسحوق فوقها. Note that tonic water is sweetened with both sugar or corn-syrup and artificial sweeteners, and contains quinine, which is responsible for it’s signature bitter flavor. (22 g carb).

# 5. Mock Gin & Tonic

Mock Gin and Tonic (Photo:123rf)

Add a few crushed, dried juniper berries (only those sold commercially for culinary use), a couple of star anise, if you have them on hand, and a shaving of lemon or lime peel to 8 ounces of tonic water let stand 15 minutes. Strain through a small wire mesh sieve before serving in a tall glass over ice discard berries and peel. (Note: Do not consume food or drinks made with juniper berries if you have kidney disease or you are pregnant.) Garnish with a fresh lemon or lime slice. (22 g carbohydrates)

# 6. Chai Tea Twist

Fill a tall glass with ice. Add cold brewed chai tea until glass is 3/4 full. Add just a drop or two of vanilla extract, if you like. Fill the glass with seltzer and float a slice of lemon on top. (0 carbs)

# 7. Chili-Pineapple Spritzer

Fill a tall glass with ice. Add 1/2 cup pineapple juice. Add a squeeze of lime and fill the glass with seltzer. Garnish with a pinch of dried chili pepper or crushed red pepper flakes and a sprig of cilantro. (17 g carbohydrate)

# 8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Photo:123rf)

Fill a tall glass with ice and add cold, brewed hibiscus tea. Add a squeeze of fresh lime juice and sweeten to taste with stevia or your preferred sweetener. Garnish with a lime slice and a sprig of mint. (0 g carbohydrate)

# 9. Pomegranate Fizz

Fill a flute glass 3/4 full with cold, non-alcoholic Champagne. Add a tablespoon or two of cold pomegranate juice. (5 g carbohydrate)


17 Mocktails: Drinks That Won't Send Your Blood Sugar Soaring

Mix up a non-alcoholic party drink or two just for yourself, or go ahead and double, triple or quadruple any of these recipes to make enough to share.

Alcohol-free wines and champagne are super low in carbs, but remember that many nonalcoholic drinks—especially those made with fruit juices, non-alcoholic beer, and commercial mixers like tonic water—can run high in carbs, so it’s best to limit those drinks to just one or two max.

Some drinks call for optional sweetener—you can experiment with stevia or any other sweetener you normally use. Also note that commercial beverages labeled “alcohol-free” can, by law, contain up to 0.5% alcohol. Plus, some ingredients, like vanilla or rum extract, also contain trace amounts of alcohol. That’s insignificant for most people but may not be right for someone who must absolutely avoid even a trace of alcohol. Better, in that case, to stick with tea or juice-based “mocktails.”

# 1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Photo: Unsplash, Brooke Lark)

In an 8-ounce glass, combine 1/2 cup cold non-alcoholic beer and 1/4 cup cold tart cherry juice. Somehow this combination cancels out some of the bitterness of the beer and some of the tartness of the cherry juice for a surprisingly delicious and refreshing combination. (16 g carbohydrate)

# 2. Chili Beer

For those who like to spice things up! Lightly rub the rim of an “old-fashioned” or “rocks” glass with a wedge of lime. Dip briefly into a half-half combination of salt and chili powder spread out on a saucer. (You just want a very light coating of chili salt around the edge of the glass. Fill the glass with ice, then with 1/2 cup nonalcoholic beer. Add the lime wedge. (10 g carbohydrate)

# 3. Ginger Lime Beer
Ginger Lime Beer Mocktail (photo:123rf)

Similar to a popular Cuban beer cocktail, you may or may not want to add a little sweetener to this drink. Fill a tall glass with ice. Add the juice of one lime and the juice of one 2-inch piece of ginger root. (To make ginger juice, grate fresh ginger root over a plain paper napkin. Gather up the sides of the napkin to make a little bundle, then, with your fingers, press the bundle over your drink to squeeze out as much juice as you can.) Add 1/2 cup of nonalcoholic beer. (10 g carbohydrate)

# 4. Tonic Cooler
Fill a tall glass with ice. Add up to 8 ounces tonic water. Float several cucumber, lemon or lime slices, or a crushed sprig of mint on top. Note that tonic water is sweetened with both sugar or corn-syrup and artificial sweeteners, and contains quinine, which is responsible for it’s signature bitter flavor. (22 g carb).

# 5. Mock Gin & Tonic

Mock Gin and Tonic (Photo:123rf)

Add a few crushed, dried juniper berries (only those sold commercially for culinary use), a couple of star anise, if you have them on hand, and a shaving of lemon or lime peel to 8 ounces of tonic water let stand 15 minutes. Strain through a small wire mesh sieve before serving in a tall glass over ice discard berries and peel. (Note: Do not consume food or drinks made with juniper berries if you have kidney disease or you are pregnant.) Garnish with a fresh lemon or lime slice. (22 g carbohydrates)

# 6. Chai Tea Twist

Fill a tall glass with ice. Add cold brewed chai tea until glass is 3/4 full. Add just a drop or two of vanilla extract, if you like. Fill the glass with seltzer and float a slice of lemon on top. (0 carbs)

# 7. Chili-Pineapple Spritzer

Fill a tall glass with ice. Add 1/2 cup pineapple juice. Add a squeeze of lime and fill the glass with seltzer. Garnish with a pinch of dried chili pepper or crushed red pepper flakes and a sprig of cilantro. (17 g carbohydrate)

# 8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Photo:123rf)

Fill a tall glass with ice and add cold, brewed hibiscus tea. Add a squeeze of fresh lime juice and sweeten to taste with stevia or your preferred sweetener. Garnish with a lime slice and a sprig of mint. (0 g carbohydrate)

# 9. Pomegranate Fizz

Fill a flute glass 3/4 full with cold, non-alcoholic Champagne. Add a tablespoon or two of cold pomegranate juice. (5 g carbohydrate)


17 Mocktails: Drinks That Won't Send Your Blood Sugar Soaring

Mix up a non-alcoholic party drink or two just for yourself, or go ahead and double, triple or quadruple any of these recipes to make enough to share.

Alcohol-free wines and champagne are super low in carbs, but remember that many nonalcoholic drinks—especially those made with fruit juices, non-alcoholic beer, and commercial mixers like tonic water—can run high in carbs, so it’s best to limit those drinks to just one or two max.

Some drinks call for optional sweetener—you can experiment with stevia or any other sweetener you normally use. Also note that commercial beverages labeled “alcohol-free” can, by law, contain up to 0.5% alcohol. Plus, some ingredients, like vanilla or rum extract, also contain trace amounts of alcohol. That’s insignificant for most people but may not be right for someone who must absolutely avoid even a trace of alcohol. Better, in that case, to stick with tea or juice-based “mocktails.”

# 1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Photo: Unsplash, Brooke Lark)

In an 8-ounce glass, combine 1/2 cup cold non-alcoholic beer and 1/4 cup cold tart cherry juice. Somehow this combination cancels out some of the bitterness of the beer and some of the tartness of the cherry juice for a surprisingly delicious and refreshing combination. (16 g carbohydrate)

# 2. Chili Beer

For those who like to spice things up! Lightly rub the rim of an “old-fashioned” or “rocks” glass with a wedge of lime. Dip briefly into a half-half combination of salt and chili powder spread out on a saucer. (You just want a very light coating of chili salt around the edge of the glass. Fill the glass with ice, then with 1/2 cup nonalcoholic beer. Add the lime wedge. (10 g carbohydrate)

# 3. Ginger Lime Beer
Ginger Lime Beer Mocktail (photo:123rf)

Similar to a popular Cuban beer cocktail, you may or may not want to add a little sweetener to this drink. Fill a tall glass with ice. Add the juice of one lime and the juice of one 2-inch piece of ginger root. (To make ginger juice, grate fresh ginger root over a plain paper napkin. Gather up the sides of the napkin to make a little bundle, then, with your fingers, press the bundle over your drink to squeeze out as much juice as you can.) Add 1/2 cup of nonalcoholic beer. (10 g carbohydrate)

# 4. Tonic Cooler
Fill a tall glass with ice. Add up to 8 ounces tonic water. Float several cucumber, lemon or lime slices, or a crushed sprig of mint on top. Note that tonic water is sweetened with both sugar or corn-syrup and artificial sweeteners, and contains quinine, which is responsible for it’s signature bitter flavor. (22 g carb).

# 5. Mock Gin & Tonic

Mock Gin and Tonic (Photo:123rf)

Add a few crushed, dried juniper berries (only those sold commercially for culinary use), a couple of star anise, if you have them on hand, and a shaving of lemon or lime peel to 8 ounces of tonic water let stand 15 minutes. Strain through a small wire mesh sieve before serving in a tall glass over ice discard berries and peel. (Note: Do not consume food or drinks made with juniper berries if you have kidney disease or you are pregnant.) Garnish with a fresh lemon or lime slice. (22 g carbohydrates)

# 6. Chai Tea Twist

Fill a tall glass with ice. Add cold brewed chai tea until glass is 3/4 full. Add just a drop or two of vanilla extract, if you like. Fill the glass with seltzer and float a slice of lemon on top. (0 carbs)

# 7. Chili-Pineapple Spritzer

Fill a tall glass with ice. Add 1/2 cup pineapple juice. Add a squeeze of lime and fill the glass with seltzer. Garnish with a pinch of dried chili pepper or crushed red pepper flakes and a sprig of cilantro. (17 g carbohydrate)

# 8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Photo:123rf)

Fill a tall glass with ice and add cold, brewed hibiscus tea. Add a squeeze of fresh lime juice and sweeten to taste with stevia or your preferred sweetener. Garnish with a lime slice and a sprig of mint. (0 g carbohydrate)

# 9. Pomegranate Fizz

Fill a flute glass 3/4 full with cold, non-alcoholic Champagne. Add a tablespoon or two of cold pomegranate juice. (5 g carbohydrate)


17 Mocktails: Drinks That Won't Send Your Blood Sugar Soaring

Mix up a non-alcoholic party drink or two just for yourself, or go ahead and double, triple or quadruple any of these recipes to make enough to share.

Alcohol-free wines and champagne are super low in carbs, but remember that many nonalcoholic drinks—especially those made with fruit juices, non-alcoholic beer, and commercial mixers like tonic water—can run high in carbs, so it’s best to limit those drinks to just one or two max.

Some drinks call for optional sweetener—you can experiment with stevia or any other sweetener you normally use. Also note that commercial beverages labeled “alcohol-free” can, by law, contain up to 0.5% alcohol. Plus, some ingredients, like vanilla or rum extract, also contain trace amounts of alcohol. That’s insignificant for most people but may not be right for someone who must absolutely avoid even a trace of alcohol. Better, in that case, to stick with tea or juice-based “mocktails.”

# 1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Photo: Unsplash, Brooke Lark)

In an 8-ounce glass, combine 1/2 cup cold non-alcoholic beer and 1/4 cup cold tart cherry juice. Somehow this combination cancels out some of the bitterness of the beer and some of the tartness of the cherry juice for a surprisingly delicious and refreshing combination. (16 g carbohydrate)

# 2. Chili Beer

For those who like to spice things up! Lightly rub the rim of an “old-fashioned” or “rocks” glass with a wedge of lime. Dip briefly into a half-half combination of salt and chili powder spread out on a saucer. (You just want a very light coating of chili salt around the edge of the glass. Fill the glass with ice, then with 1/2 cup nonalcoholic beer. Add the lime wedge. (10 g carbohydrate)

# 3. Ginger Lime Beer
Ginger Lime Beer Mocktail (photo:123rf)

Similar to a popular Cuban beer cocktail, you may or may not want to add a little sweetener to this drink. Fill a tall glass with ice. Add the juice of one lime and the juice of one 2-inch piece of ginger root. (To make ginger juice, grate fresh ginger root over a plain paper napkin. Gather up the sides of the napkin to make a little bundle, then, with your fingers, press the bundle over your drink to squeeze out as much juice as you can.) Add 1/2 cup of nonalcoholic beer. (10 g carbohydrate)

# 4. Tonic Cooler
Fill a tall glass with ice. Add up to 8 ounces tonic water. Float several cucumber, lemon or lime slices, or a crushed sprig of mint on top. Note that tonic water is sweetened with both sugar or corn-syrup and artificial sweeteners, and contains quinine, which is responsible for it’s signature bitter flavor. (22 g carb).

# 5. Mock Gin & Tonic

Mock Gin and Tonic (Photo:123rf)

Add a few crushed, dried juniper berries (only those sold commercially for culinary use), a couple of star anise, if you have them on hand, and a shaving of lemon or lime peel to 8 ounces of tonic water let stand 15 minutes. Strain through a small wire mesh sieve before serving in a tall glass over ice discard berries and peel. (Note: Do not consume food or drinks made with juniper berries if you have kidney disease or you are pregnant.) Garnish with a fresh lemon or lime slice. (22 g carbohydrates)

# 6. Chai Tea Twist

Fill a tall glass with ice. Add cold brewed chai tea until glass is 3/4 full. Add just a drop or two of vanilla extract, if you like. Fill the glass with seltzer and float a slice of lemon on top. (0 carbs)

# 7. Chili-Pineapple Spritzer

Fill a tall glass with ice. Add 1/2 cup pineapple juice. Add a squeeze of lime and fill the glass with seltzer. Garnish with a pinch of dried chili pepper or crushed red pepper flakes and a sprig of cilantro. (17 g carbohydrate)

# 8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Photo:123rf)

Fill a tall glass with ice and add cold, brewed hibiscus tea. Add a squeeze of fresh lime juice and sweeten to taste with stevia or your preferred sweetener. Garnish with a lime slice and a sprig of mint. (0 g carbohydrate)

# 9. Pomegranate Fizz

Fill a flute glass 3/4 full with cold, non-alcoholic Champagne. Add a tablespoon or two of cold pomegranate juice. (5 g carbohydrate)